營養又滋補的刀削麵做法分享給你，快手又簡單，早餐時吃最吸收！

營養又滋補的刀削麵做法分享給你，快手又簡單，早餐時吃最吸收！今天是年十一了，中小學生都快要上學了，主婦們又會開始從早餐忙到晚餐的日子了，而早餐是每天最重要的一頓飯，因為人體在早上是吸收營養最佳時候，做一個快手有營養的早飯確實很必需，人有能量了做啥都有精力，什麼才是有營養又飽腹的早餐，如今天分享的“鮑魚雞腿刀削麵”，一想到刀削麵就會想起這是兒子小時候經常說要吃的東西，因為兒童讀物有一個故事裡有隻小熊開店賣刀削麵，哈哈哈！

刀削麵是山西省傳統麵食，麵條中間厚兩邊薄，軟滑不粘，面香濃郁，吃法多以滷肉、滷汁拌吃為多，咱今天改一下做一道“鮑魚雞腿刀削麵”光看名字就知道營養價值高啦，做法不費腦，整個過程20分鐘就搞定，前一晚提前準備好材料，把雞肉稍炒一下加開水煮18分鐘左右放鮮鮑魚與蟲草花，過程中另取一個鍋把刀削麵煮好，待湯好了後放入湯內即可，快捷、營養的一碗麵就這樣做好了！

鮑魚雞腿刀削麵

主材料：刀削麵50克，雞腿1只，鮮鮑魚適量，蟲草花20克，小蔥 1支，姜適量，油 2勺

調味料：鹽 ，糖 ，胡椒粉 適量

福臨門老家麵館山西刀削風味掛麵

¥

19。9

淘寶

購買

鮑魚雞腿刀削麵所需材料

雞腿去掉骨頭，肉切適中的塊狀，雞肉用適量的鹽 ，糖 ，胡椒粉、生粉，香油拌好

熱鍋，下小許油，把醃好的雞肉、雞骨放鍋內稍煎一會

注入3碗的開水

加蓋大火煮沸，再轉中火煮湯

看到雞湯煮至色澤變濃，加入鮑魚與蟲草花

材料再煮上5分鐘左右，下鹽調味即可轉小火待用

另用一鍋，放點清水將刀削麵煮熟，撈出濾去水分

把雞骨去掉，麵條加進鮑魚雞湯裡面，加入小蔥

鮑魚雞腿刀削麵 可以吃嘍，有營養又滋補！