今年種的芹菜，苗床四周生得好，中間卻是光頭，我來分析一下原因

我每年的芹菜都出苗很好，今年卻失手了。

我喜歡吃芹菜，在我的小菜園裡，每年都會種上一些。因為是自家吃的，不用急著上市搶價，我是應季而種。也沒有人為地去催芽，直接撒種，然後在上面蓋一層玉米秸稈遮蔭。芹菜雖然發芽慢，但到了一定的時間，它總會萌芽，我菜園裡的芹菜，每年都出苗很好。

芹菜

一不注意，芹菜地成了“地中海式”

我今年還是這樣種的，而且由於今年秋季乾旱少雨，我管理得更細心，我在苗床上蓋著遮陽網，幾乎天天灑水。可芹菜出苗後，我卻發現，田塊的四周出苗很好，中間卻光禿禿的，一根苗都沒有生。

我和別人開玩笑說：我今年種芹菜的時候，不曉得是哪個背時的帶刀師傅（剃頭師傅），從這裡過了哈，我的芹菜就長成了“地中海式”。

但這只是說笑而已，芹菜長成了“地中海式”，肯定是另有原因的。

“地中海式”的芹菜地

芹菜從萌芽到出苗的生長特性

芹菜屬於冬菜，秋播冬吃，它的整個生長髮育時期，都需要冷涼溼潤的環境。尤其是種子萌芽，對溫度的要求更嚴格

芹菜種子發芽的最適溫度，是15℃-20℃，在這個溫度範圍內，種子從萌芽到子葉展開，只要10-15天。溫度超過20℃，則需要20天以上，溫度若是超過了25℃，則顆粒不生。所以這個25℃，是芹菜種子萌芽，不可逾越的紅線。

瓊姑的家鄉，在江漢平原上，這裡四季分明，進入9月，晝夜的溫差就很大了。這時白天的氣溫，雖然還在35℃以上，但早晚的氣溫只有25℃左右。荊州人都會在這時候，搶墒播種芹菜。

這時雖然不是最佳的播種時期，但每天夜晚的溫度，對種子的萌芽，還是有利的。芹菜發芽遲緩，前期長得也慢，如果播種太遲，遇到入冬早的年份，春節前，就很難吃上芹菜了。

四周出苗齊整，中間卻是不毛之地

芹菜地長成了“地中海式”，原因只有一個

今年8月尾到9月初，荊州地區難得地降溫了，還飄了幾場毛毛雨，氣溫也降到了30℃左右，我的芹菜就是在這段時間播種的。按往年的慣例，氣溫雖時高時低不穩定，但一場秋雨一場涼，種子總有自然發芽的機會。

沒想到，今年的氣溫，一直穩定得很，從9月到10月，一直穩定在35℃以上。更可恨的是，滴雨未下，地裡都乾裂了口。我只好天天灑水，把芹菜地用遮陽網嚴嚴實實蓋住。

其實，這就是我的大失誤，遮陽網雖然能遮擋強烈的陽光，但也有保溫的作用。本來這時早晚的溫度，就在25℃左右，已是芹菜種子萌芽的臨界點，遮陽網蓋著再增幾度，豈不活活斷了它的生路。

幸好我把遮陽網四周沒壓緊，還能透風透氣，和田塊中間相比，四周的溫度要相對低一些。這就是我的芹菜，四周出苗齊全，中間卻成了不毛之地的主要原因。

遮蓋遮陽網

江漢平原氣候特殊，夏天很熱，冬天很冷，秋天又很短。有的年份，甚至直接從夏天入冬，在氣候不適宜的時候播種芹菜，也是為了搶季節。荊州人種芹菜，免不了要遮蔭，大家在使用遮陽網時，要白天蓋晚上揭，為芹菜種子萌芽，創造適宜的條件。