乙二胺四乙酸二鈉鹽和乙二胺四乙酸二鈉是一種物質嗎？

乙二胺四乙酸二鈉和乙二胺四乙酸二鈉鹽是一種化工原材料。

乙二胺四乙酸二鈉別稱非常多。EDTA二鈉，EDTA二鈉鹽、乙二胺四乙酸二鈉鹽二水合物；EDTA 二鈉鹽；乙二胺四醋酸鈉；乙二胺四乙酸二鈉鹽/依地酸二鈉；氨羧絡合劑III；絡合酮II；乙二胺四乙酸二鈉（EDTA-2NA）；乙二胺四乙酸二鈉（EDTA）都是指的同一種產品。

乙二胺四乙酸二鈉（又稱EDTA二鈉）是一種強效螯合劑，因具有很高的穩定常數及廣泛性的配位效能，幾乎能與鹼金屬以Chemicalbook外的絕大多數金屬離子（如鐵、銅、鈣、鎂等多價離子）螯合生成穩定的水溶性絡合物，消除金屬離子或由其引起的有害反應。

EDTA二鈉白色結晶性粉末，能溶於水，幾乎不溶物乙醇、乙醚，其水溶液pH值約為5。3用於洗滌劑，染色助劑，纖維處理劑，化妝品新增劑，食品新增劑，農業微肥及海水養殖等

乙二胺四乙酸二鈉鹽應用於食品、醫藥、化妝品等產品上，根據GB2760-2014規定，食品級乙二胺四乙酸二鈉可作為穩定劑、凝固劑、抗氧化劑和防腐劑，能起到護色、抗氧化、防腐協同、穩定作用。

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