古代發生饑荒時，百姓為何寧願啃樹皮，也不願意下河捕魚吃呢？

是古人太笨，不會游泳，還是河裡不乾淨的。這背後的原因啊，恐怕有百分之九十九的人都想不到。今天我們就來一探究竟。在古代，饑荒可不是說發生就發生的，一般是在百姓手中的存糧消耗完，直到最後無量可知的時候，接著人們便會收割田裡還未成熟的糧食，並且開始到處尋覓些菜吃。在所有能吃的都吃完後，飢餓難耐的人們就會啃樹皮或者是觀音土，這就是饑荒下的人們。那麼，古代為何會出現饑荒呢？

首先就是因為天災，古代經常會發生洪澇或者乾旱等自然災害，而乾旱就是造成饑荒的罪魁禍首。在靠天吃飯的古代，一旦發生乾旱，土地就會顆粒無收，所以人們只能夠呆在家裡吃存糧。一開始，朝廷還會發點救濟糧，但隨著災民越來越多，長期下來，朝廷也管不過來了。另外，古代朝廷所發的救濟量很多時候都會被貪官汙吏給賣了，發放到百姓手裡的更是寥寥無幾，只能夠百姓自己遭罪。

這另一個原因就是人禍。古代皇帝們為了彰顯功績，都喜歡大興土木，開挖水渠，而水渠的開鑿又要消費好幾年，長此以往，也會導致民間大旱，天災人禍都有，所以才發生饑荒。而一旦發生了饑荒，這一小時的人們自然就不能夠耕種了，只能夠圍困在家。看到這兒大家就會說了，既然無法耕種，那麼天上飛的水裡遊的不能吃嗎？

古代鬧饑荒的原因，大多都是因為乾旱和洪澇。乾旱的時候，河裡的水早就乾枯了，連水都沒有，更別說去撈魚蝦了。而且饑荒的爆發，水資源可是很寶貴的，古代百姓想要捕魚，一定要滿足這四個條件。

第一，遇上不是旱災，

第二，鬧饑荒的地方有河流。

第三，河流沒有被汙染。

第四，災民不多。

河裡的魚蝦很多，看到這裡大家就會說了，如果發生洪澇，是不是就可以去捕魚吃了？如果你要是這樣想，那就大錯特錯了。當水災發生的時候，最開始一直降雨，然後大水會慢慢的把村子和農田淹沒，捕魚的東西都被衝跑了。想在團結的洪水中保持穩定，並徒手捕魚，可是比登天還難。另外，洪水衝過來的泥沙汙垢會讓水流變得渾濁不堪，河裡的魚蝦都會受到不同程度的汙染。一旦吃這些不乾淨的魚蝦，百姓們很容易就會感染生病，嚴重的甚至會引發瘟疫。而且古代河裡的魚蝦並不像我們想象的那麼豐富。古代人口數量少，同樣的魚蝦也少，就憑河裡的那點存量，根本不夠。一個地區的人吃雞荒的時候還沒等人想起來去捕魚，喝了一下，早就被撈光了。所以一旦鬧了饑荒，就會看到很多難民啃樹皮、吃觀音土，卻基本上看不到有吃魚蝦衝擊的。那麼除了吃樹皮和泥土之外，古人遇上饑荒，還有什麼自救的辦法兒嗎？

在災難頻發的古代，百姓除了吃樹皮，還有其他火爐們。在發生災害的第一時間，古代的衙門都會推行政策，發放救濟糧，其中各個地方有錢人甚至還會開倉舍州。但有一些貪官也會從中大發國難財，那麼，百姓們該怎麼生存呢？如果是遇上了乾旱這樣的大災，百姓就可要吃苦頭了。畢竟水源乾涸，經常是好幾天，滴水不沾，滴水不進。為了積極可有衝擊，古人把目光瞄準了樹皮，這樣高纖維有水分的食物。此外，如果在逃荒的路上，還能夠看見寫野菜、堅果之類的果腹食物，也都會選擇衝擊。

而如果遇上了蟲災，蝗蟲會把糧食一收乾淨，所到之處顆粒無收。而這些蟲子無孔不入，上天入地，鋪天蓋地而來，沒有什麼有效的處理方法。但為了能把損失降到最低，古人們也會用一些當時的農藥，其實也就是特定藥水去簡單防治一下，一般都會用石灰水，所以說效果不佳。但好在能保住一些糧食，而如果遇到地震這樣的天災，由於古代建築不高，百姓們的生命安全倒是沒什麼危險。只是地震之後，水源被汙染，想要恢復到原來的生活，必須要居家搬遷，重新找一個風水寶地進行災後重建，不管是天災還是人禍，古代人遇到饑荒的結局還是非常悲慘的。饑荒之後只能夠吃樹皮，啃觀音土也是現實存在的。看看古人為了生存有多努力，再看看我們現在還有什麼理由不節約糧食，餐餐光碟呢？