原來果業發達國家在植保、土壤、品種、銷售等方面這樣做的！

中國、日本、德國和荷蘭等果業發達國家相關專家，齊聚一堂，在中國果業的歷史上也是很少發生的，而

12月8日晚上

，由中國國家蘋果工程技術研究中心、日本農協共同指導，煙臺市農業農村局主辦、煙臺廣播電視臺承辦，煙臺市蘋果協會、煙臺農學會協辦的

2022國際蘋果產業發展線上交流活動即將拉開序幕

。其中，日本以實時連線的形式參與，同聲翻譯。其餘各國因時差原因，採用影片錄製播放的形式，進行展示。

（工作人員在除錯直播裝置）

2022年是中國蘋果產業轉型升級的關鍵期。我國的蘋果產業，在品種、種植模式、品牌建設等諸多方面，和果業發達國家還是存在一定差距。而此次透過多國專家間的深度交流，尋找中國果業發展與果業發達國家的差距，

取長補短，尋找差異化，為中國果業再次騰飛，奠定基礎，尋找方向

，可以說是意義重大。

一

‍土壤植保，種植問題的探討

日本農業產業株式會社的總經理曲晨和日本福岡大學的植保學碩士安武翔平將帶領我們線上參觀福岡當地非常有名的秀紅園，這個果園比較有代表性，據瞭解，有機質是決定蘋果品質的重要元素，所以日本的果農會大量使用優質的有機肥來補充土壤中的有機質，有機質的來源主要以動植物源為主，

而且日本果農在蘋果上的注意力上也不同，這次的國際交流，將詳細介紹日本果業的情況，比如日本地力的培養，蘋果表光，病蟲害的解決，日本的免套袋蘋果情況，日本人口老齡化等等內容

。而在中國的果園，也開始注重有機肥和菌肥的投入，不過跟日本相比，也有不一樣的地方。在這次國際交流活動，我們也即將連線中國國家蘋果產業技術體系栽培與土肥研究室主任、國家蘋果工程技術研究中心副主任、山東農業大學園藝學院教授委員會主任姜遠茂姜教授，將介紹

中國產區的土壤情況

，並跟大家分享

快速提升有機質的方法

。德國方面的專家則是會給大家介紹在

德國的防凍技術

，一起為種植出高階的蘋果努力。

（日本南部代表性的果園：秀紅園）

二

‍品種，還是品種

品種問題一直是很多人關注的焦點，上個世紀70-80年代，隨著富士、喬納金等一系列的蘋果新品種從日本引進中國開始，中國的蘋果產業也迅速步入了高速發展的快車道，但是相對來說栽植品種很單一。在此次國際交流上，

日本的專家將介紹品種的多樣化

，我們瞭解到，現在有2000多個蘋果的品種，其中佔有率最高的還是富士品種。

在中國，到底什麼樣的品種有潛力，品種搭配應該怎麼做？

姜遠茂教授即將給大家揭曉答案。而且據我所知，呼聲最高的瑞香紅，八仙早富也會被進行點評，對這些品種有關注的大家一定不要錯過。

荷蘭市場上流通的蘋果品種比較豐富，在此次國際交流中，我們也即將跟隨荷蘭專家的鏡頭一起去了解。

三

‍規模化種植與銷售

荷蘭蘋果栽培機械化規模化程度應該是相當高的，現在咱們國內也逐漸湧現出一些規模比較大的種植基地，但是很多人的觀念裡，

大規模種植是很難種出高品質的蘋果的，到底是不是這樣？荷蘭等一些發達國家的種植模式我們可以借鑑多少呢？

在此次國際交流當中，我們會集中探討這些問題。蘋果種植出來了，如何賣上客觀的穩定的價格就成了大家關注的焦點。今年咱們蘋果整體收購價格比較樂觀，但是之前也經歷了幾輪起起落落，波動比較大。日本的蘋果相對來說，比我們國內的價格要高很多，產業協會在蘋果價格控制品質控制方面發揮了重要作用，果農收益有保證也促進了生產的積極性。煙臺作為中國現代蘋果的發源地，煙臺蘋果協會一直也在

致力於打造煙臺蘋果品牌

，並讓世界認識煙臺蘋果，在國際交流的現場，

中國果品流通協會蘋果分會副會長，煙臺蘋果協會副會長邵剛即將向全世界介紹煙臺蘋果。

（規模化的果園）

另外，國家蘋果產業技術體系煙臺試驗站站長、煙臺農科院蘋果果業研究所副所長宋來慶，以及山東省果品產業技術體系煙臺綜合試驗站站長、煙臺農技推廣中心研究員單玉佐，兩位重量級的嘉賓現場與大家進行交流，針對一些果業上的問題進行探討。

12月8日晚上，全網直播的2022國際蘋果產業發展線上交流活動，會解決很多蘋果產業上的問題，讓我們共同期待一下吧！

文/張豐溢