一粒稻米折射襄陽農業供給側結構性改革之變

近年來，襄陽市堅持以實施鄉村振興戰略為總抓手，以農業供給側結構性改革為主線，加快推動農業農村高質量發展。

從一粒稻米，到農業全產業鏈。金秋時節，記者扎進襄陽的田間地頭，在秋稻的收割聲中，看一粒稻米如何穩住糧食安全“壓艙石”；走進農業生產車間，在機器的轟鳴聲中，瞧農業產業如何串點成鏈。

訂單農業 農戶底氣更足

金秋時節，襄州區龍王鎮楊灣村稻穀飄香，該村6000多畝訂單水稻迎來大豐收。

看著田裡稻穀盡數被收割機收入“囊中”，53歲的村民孫培鳳難掩喜悅：“今年不僅收成好，而且肯定不愁銷！”

孫培鳳種了60畝香稻，是村裡的種植大戶。他的底氣來自與襄州區紅金星小麥種植專業合作社簽訂的收購合同。

“每斤1。7元，比市場價要貴4角錢。”金燦燦的稻穀正在收割，一旁的合作社負責人黃金忠與襄陽郭氏阜豐糧油銷售經理孫娟很快敲定收購價格。

“我們是集中管理，統一供種供肥，全村集中育秧、集中插秧、統一播種，糧食增產增收有保障。”黃金忠介紹，2016年，楊灣村開始實行“企業＋合作社（基地）＋農戶”的訂單模式，實現稻米優質優價，訂單回收。

黃金忠給記者算了筆經濟賬：今年水稻和小麥都收的是每斤1。7元，每畝水稻增收550元左右，每畝小麥增收300元左右。全村6000多畝地，要增收480萬元左右。

孫娟介紹，郭氏阜豐銷售的水稻主要採取的是農業合作社訂單農業形式，加上自種的大米和有機產品胚芽米，上半年銷售額超過千萬元。

這僅是訂單農業增產增收的的一個縮影。近年來，襄州區大力實施“優質糧食工程”，建設優質稻生產基地，培育壯大龍頭企業，加強農企對接，引導發展訂單農業，讓農戶種得安心、賣得放心，實現企業和農民合作共贏。

襄州區農業農村局副局長李虎成介紹，訂單種植，一頭連著米企車間，一頭延伸到田間地頭，襄州區水稻種植面積60多萬畝，打造優質稻米產業鏈是農業工作的重點之一。今年該區從糧食大縣獎勵資金中拿出1734萬元，用於稻米產業鏈建設。

節糧減損 糧食粒粒歸倉

襄陽作為糧食大市，做好全鏈條節糧減損，能更好穩住糧食安全“壓艙石”。一粒粒稻米，從田間到餐桌，生產、烘乾等環節，都有節糧減損妙招。

9月28日，在龍王鎮白集村金黃的稻田中，村民陳國旺的25畝水稻喜獲豐收，2臺半喂入式收割機正在搶收。

“農業機械化，不但效率高，還能幫助減損。”陳國旺心裡很清楚，精細化機收，不僅為收割按下“快進鍵”，更讓顆粒歸倉成為可能。

對此，襄陽禾嘉鑫農機專業合作社農技專家白世文深有感觸：“傳統收割‘跑冒漏滴’在所難免，秸稈也會爛在田間，影響來年收成。”

如何解決這個難題？2018年春天，白世文到浙江學習，看了當地農村農業機械化種植，當即決定回家買機器。得益於農機購置補貼，如今白世文共購置了5臺半喂入收割機。

“半喂入收割機（機插秧）基本苗數在2000兜左右，機損率控制在2%以內，與人工產量相比，每畝地增產百斤左右。”白世文心裡有本賬。

促進糧食烘乾、加工減損增效，也是保障糧食安全的重要途徑。

9月27日，雨天，龍王鎮龍襄源有限公司的8臺低溫糧食烘乾機全部運轉。“一次能烘乾260噸。”公司負責人門旭介紹，以前每到夏收、秋收時節，遇上下雨，農民們總會犯愁。天氣好，到路上晾曬，也會造成糧食損失。

考慮到農民雨天烘乾的難題，2016年，門旭購入2臺烘乾機。到了2019年，2臺機器的烘乾量滿足不了農民的需求，於是他又購入6臺烘乾機。

“烘乾機能減損5%，每畝地增效100元左右，農民嚐到了甜頭。”門旭介紹，去年公司一共烘乾了1。5萬噸左右，預計今年可烘乾2萬噸左右的糧食。

串點成鏈 做大農業產業叢集

加快推動農業供給側結構性改革，更需要在農業產業化上實現新突破。在襄陽正大公司，“從農場到餐桌”種、養、加迴圈發展的農業產業化鏈條已經形成。

未來幾年，襄陽正大計劃新增投資和整合社會投資130億元，達到年產飼料100萬噸、年出欄生豬200萬頭、種養結合10萬畝的規模，並配套建設現代化物流園、5000個現代化餐廳和1000個新型零售店。

“專案達產後，將帶動一二三產業的總產值達到200億元。”正大農牧食品企業（中國）中南區資深總裁向盧晏介紹，更多吸引外資和其他企業的配套投資，最終形成以正大為核心的產業叢集，打造“一帶一路”國際產能合作示範的中泰產業園。

圍繞全產業鏈發展思路，培大培優龍頭企業，做大做強農業產業叢集，推進襄陽全市農業產業鏈高質量發展。統計資料顯示，截至目前，襄陽市共有農業產業化省級及以上重點龍頭企業113家，數量居全省第一，實現年銷售收入100億元以上加工產值1家，10億元以上27家。

襄陽市農業農村局副局長黃鋒介紹，力爭到2025年，襄陽的農產品加工產值達3000億元，堅持守住耕地和永久基本農田紅線，穩定百億斤糧食產量，持續壯大一批百億級農業產業化龍頭企業，確保農業穩產增產，農民穩步增收，農村穩定安寧。未來，襄陽還將向著國家現代農業示範區奮力前進。（湖北日報客戶端全媒體記者張宵禕 通訊員任偉）

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