【開箱曬物】 篇三十：洗米都用礦泉水！家裡泉礦泉機帶我實現礦泉水自由~

作者：艾路艾魯

你家的日常飲用水是？

記得以前看過一個新聞，是說某地居民因為長期使用水質不達標的水源，居民的身體出現了各種各樣的問題，比如小孩子牙黃，大人的牙更是已經嚴重腐蝕並出現鬆動，觸目驚心。後來經過調查，發現是當地水源含氟超標，居民長期攝入氟超標的飲用水導致的。

當然，現在大部分城市裡，人們的日常用水會透過淨水廠進行初步的消毒處理，最大程度避免了以上情況。不過，雖然飲用水變得相對安全了，但由於影響水質有多種因素，包括軟硬度、雜質、礦物等，導致很多時候簡單燒開的自來水依然沒法解決“不好喝”這個問題。

鈣鎂鈉等礦物質在水壺長期煮水後於底部形成的水垢，是導致自來水“不好喝”的因素之一

於是為了追求更好喝的飲用水，家用過濾器開始火起來。艾路家裡現在使用的是普通的反滲透飲水機，它能過濾出純淨水。

祛除了雜質的純淨水喝起來適口性確實比自來水更高，但從好喝程度上又比礦泉水略低一些。一般家庭想喝上礦泉水一般有兩個途徑，一個是買桶裝水，另一個則是自己帶桶下去礦泉水機裝，所以過濾水的優勢更多在於它易製備的方便屬性。

相比於純淨水，含有一些微量元素和礦物質的礦泉水喝起來有種不太一樣的甘甜感，不同品牌的礦泉水因為其獨特的水源地，還能喝出一些細微的差別和各自獨特的風味。之前艾路寫過一些煮飯秘訣，其中最重要的一條就是使用礦泉水煮米，富含礦物的水會讓米飯有120%的美味增幅~

好米配好水

除了煮米之外，礦泉水也是老茶客們的泡茶首選用水。像艾路老家那邊，長輩們就喜歡用【潮寶】礦泉水來泡茶，相比使用自來水和過濾水，礦泉水泡茶也類似於煮米一般，擁有美味增幅的功能，能讓茶湯更有滋味。

可以說，在潮州用潮寶衝上一泡上好的茶，是對賓客最高的禮儀待遇

出於人們對礦泉水的需求，家裡泉品牌發明了礦泉機，在日本也上市了，並且通過了中美日歐多國標準。在家裡一鍵就能製備“礦泉水”的裝置你想過嗎？今天艾路就來帶大家嚐嚐鮮，本文測評的是來自家裡泉的長效礦泉機。

開箱

在這次測評之前，艾路接觸過不少桌面淨飲機，他們的個頭普遍不是很大，這意味著儲水量也偏小，需要頻繁更換水箱。這臺家裡泉礦泉機有3L的水箱+1。8L的礦泉壺，個頭算是比較大的，可以滿足2-4人的日常用水。（如果需要更大的，還有5L水箱的Plus款可選）

長效礦泉機這臺機器有黑白兩款配色，我手上這臺是白色的。可以看到它的機身以白色為主，點綴以金色和銀色，水箱則採用了磨砂黑，整體配色精緻漂亮。

機身左側有著一份完整的使用說明。建議第一次使用的朋友完整地看一遍，並跟著使用指南完成操作。

下方則有著顯眼的水效標識，可以看到家裡泉礦泉機是的水效等級是一級，代表它有著更高等級的淨水比，比一般淨水器更省水。

整臺裝置給人感覺比較“瘦長”。從正面看，可以觀察到機身是比較窄的，機身尺寸為416*218*376mm。

兩個水箱大約佔據到裝置1/3的體積。左邊較大的水箱是用於盛放自來水的，容積為3L。而右邊的礦泉水箱是用於儲存過濾礦泉水的，容積為1。3L，我們可以透過操作裝置出水來使用這裡面的水（可溫可熱）。

也可以直接將水壺取出倒水使用，家裡泉廠家很貼心地把礦泉水箱做成了“水壺”狀，方便我們取出和使用。

在取下水箱後，還能夠看到換水的溫馨提示，可以感受到廠家的貼心。

機身上方金色圈圈部分是出水口&觸控面板，做成了“7”字型，邊側的金色點綴和白色主機很搭。

出水口支援左右旋轉，這意味著我們可以根據桌面大小來考慮它的擺放方向。

除了像上面那樣規矩地正擺，也可以像我這樣把機器橫置（我餐邊櫃的檯面偏小）。

觸控面板需要我們手動喚醒，輕觸水滴圖示即可看到裝置的各項引數。

由上至下分別是濾芯的UV殺菌指示，兩個水箱的實時TDS指數，可調節的水溫&水量，童鎖和預設溫度（功能）還有最下方水滴樣式的出水鍵。

家裡泉礦泉機是怎麼實現製備礦泉水的？

礦泉水的形成帶有隨機性和特殊性，不同地區和源頭的礦泉水的飲用體驗都完全不一樣，這是由於礦泉水是由於水源流經不同地形地貌後，溶解進了部分微量元素和礦物質，導致水出現了特殊的風味。

優質的適合飲用的礦泉水會帶有天然的甘甜感，十分好喝，我們國家標準規定含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等溶解性固體可以在含量達標的情況下稱為礦泉水，這些飲用水通常都是適口性比較高，飲用體驗較佳的。

以市面上常見的礦泉水產品為例，他們所含的微量元素不同，味道也存在些許差異

反過來看，不適合飲用的礦泉水其實也有很多，比如溶解了過量鈣鎂離子導致硬度過高的，口感會很差；比如溶解了過多碳酸根和硫酸根的，喝起來就會有酸澀感，甚至會引發腹瀉。

比如日本有馬縣的碳酸泉。雖然不適合飲用，但作為溫泉還是非常有特色的

開啟思路，既然礦泉水對溶解物有要求，我們是不是隻要“精選”適當的礦物，就能製作出好喝的礦泉水？

家裡泉聯合中國地質大學（北京）甄選出了全國3500處優質礦源，研製出了獨特的家裡泉礦泉技術，還原天然礦泉水的形成路徑，透過將礦泉濾芯加入到淨水器中，我們能夠隨時隨地喝到一杯含有多種有益礦物元素的礦泉水。

從裝置的說明書上我們可以看到它的淨化鏈路——

家裡泉的濾芯被隱藏在水箱前方，我們需要將水箱取出，並把蓋板輕輕後推取出才可以看到這些“靈魂配件”。

可以看到白黃藍三個濾芯，每個濾芯上都標有其名稱和①②③的數字標識，分別為除垢濾芯、長效淨化濾芯和長效礦泉濾芯

水箱裡的自來水會先經過除垢濾芯（濾芯1）過濾掉大顆粒雜質並吸附異色異味，再經過航天級長效濾芯（濾芯2），透過反滲透去除水中的細菌病毒和重金屬有害物，得到純淨水後再透過天山礦泉濾芯（濾芯3），就是可以直飲的礦泉水啦~

經過家裡泉礦泉機制備的“人造礦泉水”，TDS在30-40左右

使用

開機使用之前，我們需要先按照機器的要求進行濾芯沖洗。

將水箱裝滿水後，等待其慢慢過濾沖洗，傾倒兩次礦泉水壺之後，沖洗就完成了，全程大約需要20min。

清洗過程中，水箱內會有些許泡沫產生，是正常現象

沖洗完成以觸控面板常亮顯示為準，代表我們可以正常用水。如文首所說，礦泉水的用處很多，除了可以用於直飲，我們用他來泡茶和煮飯都可以有美味增幅的效果。

煮飯

如何煮出一鍋美味的米飯？大米的品質肯定是重中之重，而除了米，水則是影響米飯好吃與否的第二重要因素了。艾路之前做過測試，用自來水、純淨水和礦泉水煮米，明顯純淨水和礦泉水煮出來的米飯要更加好吃。

為此，艾路特地買了幾箱礦泉水放在家裡，專門用於煮米。

當然，現在有了家裡泉礦泉機，隨時能製備礦泉水之後，煮米這件事情就變得更加輕鬆方便了，甚至再大膽一點想，可以從洗米開始就使用礦泉水……

洗到水清澈即可，這代表著大米表面會影響糊化的澱粉已經被搓掉，這時我們加入礦泉水。

然後放入電飯煲內蒸煮。電飯煲好壞對於煮米的效果其實也是有不小的影響，建議選購一臺品質較好的飯煲，我這臺是從HK人肉揹回來的，用了很多年的小象印。

可以看到煮出來的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透~

相比用自來水煮的米飯，用礦泉水煮的米米香味更濃，並且更能吃出米粒的香甜感~作為一個大米飯愛好者，艾路真的非常推薦大家用礦泉水來煮飯！

泡奶

以前想喝點熱水需要用水壺煮開，為了時刻能喝上熱水，需要一個保溫效能較好的熱水壺——

但即使是這樣，想要溫水的時候還是得靠自己兌，麻煩之餘溫度還不夠精準。家裡泉礦泉機還是一臺即熱飲水機——它支援3秒即熱功能，可以完美實現“現燒現喝”，省去平時燒水的功夫，並且支援9檔調溫，從25的常溫水，到45的衝奶用水，再到85的泡茶用水，都可以完美實現。

以前想要泡個奶得用熱水兌涼水衝到合適的溫度，現在可以輕鬆實現溫水衝奶了~

輕觸【衝奶】功能即可倒出45的溫水，非常方便。

用溫水沖泡能剛剛好讓奶粉充分化開，既不會因為溫度太低影響奶粉溶解，也不會因為過高溫度導致蛋白質結構破壞而影響到牛奶的營養。

45度還是恰到好處的溫度，衝完即飲~

泡茶

潮汕人泡工夫茶的講究程度，相信不用艾路多說大家也都清楚——想要泡好一杯茶，茶具、茶、水、技術都得到位。

以前喝茶除了得準備礦泉水之外，還得自己用小燒水壺煮開，喝杯茶常常得準備十來分鐘。現在有了這臺可以製備礦泉水的即熱飲水器，不僅泡奶方便，泡茶效率也蹭蹭往上升~

機器內建【泡茶】功能的水溫是85，這個溫度比較適合泡紅茶和綠茶，要泡單樅茶的話還是得用100的開水。

在礦泉水加持下，茶湯的滋味要遠比用自來水沖泡的好上幾個檔次。

自來水泡的茶明顯少了甘甜味，能夠感覺到水的硬度較高，喝起來不夠順滑，茶葉的香味也跟微微的“自來水味”有些衝突，飲用體驗不佳。而用礦泉水沖泡的茶水則很明顯能夠嚐到甘甜味，茶湯更加清澈順滑易入口，茶香更加凸顯的同時又有繞樑三日的回味，口中的回甘也更加顯著。

礦泉水自由也太幸福了吧！

自從家裡多了這臺礦泉機，艾路可算是真正實現了礦泉水自由，現在用起水來可是超級豪橫，甚至連洗米都開始用起礦泉水來……

相比於自來水，礦泉水帶來的飲用體驗改變是巨大的，不僅體現在直飲上，煮米，泡茶等對“水質”要求比較高的事情，用上一壺優質的礦泉水，都能起到美味增幅的效果。並且得益於家裡泉採用的優質礦泉濾芯，製備出來的礦泉水不僅好喝，還能補充到人體所需的多種微量元素，屬於是Win Twice了~

好了，本次測評就寫到這裡啦，如果本文對你的選購有幫助，還請不要吝嗇你的三連支援，給我點贊吧~感謝閱讀！