四種清除蔬菜殘留農藥的方法

導讀：與我們國家的種植習慣在很多蔬菜水果的生長過程中都會使用到農藥

，生活中蔬菜裡面殘留農藥是對我們身體非常有害的，如何正確清除蔬菜裡的殘留農藥是我們必須具備的，今天小編就為大家分享一下四種清除農藥的方法。

需要農藥殺蟲

加熱烹飪法，去除蔬菜殘留農藥

據科學研究，氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高會分解加快，所以，我們對一些蔬菜就可以透過加熱來去除殘留的農藥，一芹菜還有圓的白菜，青椒豆角等可以用加熱的方法清除殘留農藥。

高溫去除農藥

那先用清水將蔬菜表面的髒東西洗淨，然後放入沸水中2到5分鐘撈出，然後用清水沖洗1到2遍，放於鍋中烹飪即可。

太陽照射消毒可去蔬菜殘留農藥

這種方法只需要我們選擇挺好的天氣將蔬菜放在太陽光底下，照射五分鐘，因為陽光的照射會使蔬菜中的殘留農藥被分解破壞。

太陽照射

據科學測定，這種方法可以使蔬菜水果農藥的殘留會減少60%另外，方便儲存的蔬菜應在室溫下放置兩天左右，殘留化學農藥平均消失率為5%。

用儲存的方法去除蔬菜殘留農藥

這種方法只能針對一些可以儲存時間比較久的蔬菜進行處理，農藥在空氣中，隨著時間的推移，能夠緩慢地分解成對人體無害的物質，所以對一些易於保管的冬瓜，蔬菜，番茄等可以透過一定時間的存放，減少農藥的殘留，一般需要十天以上效果才有。

儲存法

鹽水浸泡去除殘留農藥

這種方法是比較實用的，而且見效比較快的，適應於任何蔬菜和水果。

這種方法用的人也相對較多，我們先用清水清洗掉水果蔬菜表面的髒物，然後用鹽水浸泡不少於十分鐘，必要時加入蔬果清洗劑，以增加農藥的溢位，如此清洗2到3次，可清除絕大部分殘留農藥。

鹽水寖泡

花菜是一種營養豐富的蔬菜，但是殘留農藥也比較多，還有蟲子，所以吃之前放在鹽水裡浸泡幾分鐘，蟲子也會跑出來，也可以去除殘留農藥。

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