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杭州女子發現神秘野果!網友:童年回憶!最近杭州不少地方出現,渾身都是寶……

2023-01-15由 杭州日報 發表于 農業

小苞片是什麼

前兩天

杭州餘杭網友芳芳在釣魚的時候

在路邊發現了一種奇怪的果子

果體通紅、鮮豔似火

形狀又酷似mini的火龍果

從未見過此景的芳芳頓時來了興致

急匆匆地拍了影片

發在了社交媒體上請教網友!

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有人說是紅毛丹

有人說是酷似棉花

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還有人說這個應該是一種花

他在良渚行宮塘東苑也看到過好多

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甚至還有網友好心提醒:

大自然中大紅的、鮮豔的一般都要小心

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網友們的評論五花八門

這究竟是什麼東西呢?

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俗稱紅桃K

可泡酒、做蜜餞、果醬

評論區裡也有不少網友

一眼就認出這個

是小時候的童年回憶——

紅桃K

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圖源視覺中國

它在農村非常的常見

因為開出來的花朵顏色為紅色

所以又被稱之為”紅桃k“

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其實,在二十幾年前

”紅桃k”就曾經火過一段時間

因為當時的市場上飲料品種非常少

並且價格也比較貴

於是,就有人把”紅桃k“壓榨成汁

再往裡面加一點白糖

味道酸酸甜甜的

顏色紅豔豔的讓人很有食慾

賣得非常火爆

一時間成為風靡整個年代的飲料

“銷聲匿跡”多年

這兩年作為一種懷舊的野果

又重新回到大夥的視野中

餘杭的小夥伴也是將它發揮得淋漓盡致

成熟後的紅桃k用剪刀剪下來

剝下來的花瓣可以用來泡酒

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口感微甜

也深得大家的喜愛

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還有小夥伴

用紅桃k創新制作

餘杭傳統糕點——塌餅

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除了這些之外

紅桃k常見的做法

還有熬製果醬,製作蜜餞

搭配不同的吃法都十分的美味!

又名洛神花,

渾身都是寶

這個紅桃k到底是什麼來頭?

它的學名叫玫瑰茄,又叫洛神花

是藥食兩用植物

被譽為植物界的“紅寶石

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圖源微博網友

該種的花萼和小苞片肉質

常用以制果醬、泡茶、泡酒

可謂是渾身都是寶

味道酸酸的,含有豐富的維生素C

不僅有很好的營養價值

而且有利尿、促進膽汁分泌、降低血液粘度

降低血壓和刺激腸壁蠕動的功效

因此也可供藥用

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圖源視覺中國

不少地方已經開始

連片發展玫瑰茄種植

帶動群眾就業增收

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圖源中央廣電總檯國際線上

西湖邊隨處可見

這個“寶藏野果”你見過嗎

這個時節

杭州的另一種“寶藏野果”也熟了

——麻櫟果

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麻櫟樹在杭州很常見

寶石山、孤山、白堤……

每年10月是麻櫟果成熟的季節,站在樹下

會聽到麻櫟果“噼啪”炸裂的聲響

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麻櫟果能做玩具

既能做陀螺玩,也可以當彈珠打

是不少老杭州的童年回憶

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麻櫟果還能做一道美食

——“麻櫟果豆腐”

具體方法如下:

麻櫟果曬乾去殼,用清水浸泡一個月左右(麻櫟果天生有種又苦又澀的味道,一定要泡夠時間),把果肉攪碎成粉,放到水裡面沉澱。沉澱後把水倒掉,果粉曬乾,整個過程有點像做藕粉。

做豆腐時,把麻櫟果粉放在開水中熬成麵糊,比例大約是1:5,再加一點點鹽。

之後倒進飯盒裡,待麵糊冷卻,就變成一整塊的麻櫟果豆腐了。

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要吃的時候

就用刀劃一下,切幾塊出來

加點香菜、蒜末、小米椒

熱油一淋,味道特別香~

你還知道杭州有哪些當季“寶藏野果”?

評論區告訴我們~

編輯 姚容

杭州日報 誠意出品