象山區食藥監局開展建築工地食堂專項檢查

本報訊（記者秦紫霞通訊員蔣雪）夏日臨近，各個建築工地也進入了一年之中最炎熱、勞累的季節，更是食品安全事故易發、高發季節。近日，象山區食藥監局對轄區17家建築工地的食堂等餐飲機構開展了食品安全專項檢查。

執法人員告訴記者，臨近夏季，氣溫升高，食品不宜儲存，加上建築工地食堂基礎設施相對簡陋、人員相對聚集且食品安全意識薄弱，是食品安全事故易發環節。為消除轄區內建築工地食品安全隱患，保障建築工人的飲食安全，執法人員組成的專項檢查組特意走訪了象山區轄區內龍光普羅旺斯、博望園、灕江大美、迎賓安居小區周邊、雁翎苑周邊、中央尊館周邊等17家建築工地，開展食品安全專項檢查。當天，執法人員重點對工地食堂的經營資質、健康證明、規章制度、內外環境、設施裝置、儲存加工、食品留樣、索證索票、三防設施等內容進行檢查。在檢查中，執法人員發現，部分建築工地食堂存在三防設施不完善、進貨查驗記錄不全等問題，對發現的問題執法人員當即下達責令整改通知書，限期整改到位，並指導食堂工作人員按照法律要求做好食品安全工作。

下一步，象山區食藥監局將對此次檢查中發現的安全隱患問題進行復查，以進一步加強建築工地食堂檢查力度，強化食品安全監管，防止食品安全事故的發生。

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