消除飲食可改善多動症(ADHD)嗎？

公眾號“

ASD飲食

”翻譯

對包括多動症在內的神經系統疾病使用消除飲食並不新鮮。自 1920 年代以來，就一直存在透過飲食來治療神經系統疾病的想法。

對食物的不良身體反應（如溼疹、哮喘和胃腸道問題）的報道表明，食物也可能影響大腦，導致不良行為影響。

自 1923 年以來，梅奧診所的 Russell Wilder 博士一直使用生酮飲食來控制飲食中的幾乎所有碳水化合物。

1975 年，兒科過敏症專家 Benjamin Feingold 博士發現，消除人工食用色素、新增劑、水楊酸鹽等可以減少兒童的多動和衝動。

1989 年，Egger 研究了 45 名癲癇兒童。25 人停止癲癇發作，11 人在消除飲食治療期間癲癇發作明顯減少。

2001 年，Frediani

等人

。研究了 72 名癲癇兒童和 202 名健康對照者。他們發現癲癇兒童的牛奶過敏和哮喘發病率較高，母親和兄弟姐妹的皮炎和鼻炎發病率分別較高。

消除飲食和多動症的好處

許多年前，當我第一次開始研究自然替代 ADHD 治療時，我讀到的所有內容都表明沒有確鑿的證據表明飲食干預有效。

但與此同時，我從家庭，尤其是自閉症兒童家庭那裡聽到了許多飲食成功的故事。如果自閉症可以透過改變飲食來成功治療，那麼飲食就肯定會起作用。

隨著歲月的流逝，越來越多的研究出來支援飲食成分對孩子及其行為的影響。

許多研究表明，飲食成分和膳食模式可以對兒童的全部遺傳潛力產生直接和長期的影響。這些因素會影響他們的身體發育和智力發育。

事實證明，飲食改變可以改善營養狀況不佳的兒童和青少年的大腦功能和行為。科學家們還表明，消除飲食可以幫助患有多動症的孩子改善症狀。

越來越多的研究表明，消除新增劑和潛在過敏原的飲食，同時富含營養豐富的食物，可能在多動症的管理中發揮重要作用。

2004 年的一篇綜述研究了 15 項雙盲、安慰劑對照研究。審查得出的結論是

，將合成色素與 ADHD 症狀聯絡起來有積極作用

。這些研究的重點是消除食用色素。

在英國進行的另一項廣泛宣傳的基於人群的研究得出結論，食品新增劑會導致多動症。這項研究的結果促使歐盟議會立即採取行動。

在歐洲，現在需要使用警告標籤來識別含有人造食用色素的食品。

2011 年，一項關於消除飲食的雙盲交叉研究將 50 名患有 ADHD 的兒童隨機分配到單獨設計的消除飲食組，將 50 名隨機分配到“健康飲食”諮詢組。30 名兒童 （60%） 對“個性化”消除飲食反應積極，在重新引入觸發食物時，30 名兒童中有 19 名出現症狀復發。

加工快餐和飲料就像

特洛伊木馬。

你吃的東西看起來像食物，但你把一堆有害的東西放進你的身體，劫持了你孩子的指揮中心（大腦）。

主要由加工食品組成的飲食不僅會剝奪您身體渴望的珍貴維生素和礦物質，它也會使您的身體充滿有毒化學物質、殺蟲劑、激素和防腐劑，這些物質會影響人體的激素系統並引起不必要的炎症。

您的身體最終會使用其大部分資源來擺脫這些垃圾並嘗試恢復，這對成長中的幼兒尤其不利。

如果您目前的飲食包括許多加工和包裝食品、快餐等，那麼在去除食品新增劑並以營養豐富的飲食為身體補充後，您的一些症狀可能會消失。

你怎麼知道你的孩子是否有隱藏的食物敏感性？

當人們想到食物過敏時，他們會想到直接的身體反應，就像電影《HITCH》中威爾史密斯的場景，他不小心吃了對蝦過敏的東西。他立即開始出現呼吸問題、皮膚髮癢和麵部腫脹。

但我所說的或多動症兒童常見的食物敏感性或食物不耐受比這要微妙得多。

大多數患有多動症的孩子患有我們所說的延遲食物反應或有時稱為“隱藏的食物敏感性”或食物不耐受。

這些對食物的反應會接觸後數小時才發生，有時甚至會在食用某種食物後持續數天。

我花了好幾年才發現我對麩質敏感，因為我在吃了含麩質食物後大約 3 天才感覺到不適。

在孩子身上，有時你唯一的症狀就是“挑食，他們拒絕大多數食物，因為年幼的孩子沒有表達自己不適的語言技能。

也許你為你的孩子做了食物過敏測試，所有的測試結果都是陰性……我聽到了。

我做了食物過敏測試，RAST和面板點刺都是陰性的。但我知道我並沒有發瘋，也沒有在腦子裡編造症狀。我有哮喘，我知道有什麼東西會觸發它。

我也對麩質和小麥製品以及其他食物敏感，但過敏測試沒有顯示出來。

事情的真相是在尋找 IgE 介導的反應的 RAST 或面板點刺測試中沒有檢測到隱藏的過敏。

引起神經系統症狀的食物過敏不是 IgE 介導的，也不一定是由 IgG 介導的。並且通常在攝入觸發食物後平均 2-3 天出現症狀，這些食物過敏非常難以識別。我花了好幾年才發現我有麩質不耐症。

這些食物過敏還會加重溼疹、哮喘和鼻炎的症狀。

幸運的是，實際上有許多微妙的跡象。

如果您患有多動症的孩子還患有哮喘、溼疹（特應性皮炎）和頻繁的耳部感染，那麼他很可能對牛奶或麩質敏感。

多動症兒童隱藏食物過敏 的跡象：

· 挑食（不是因為多動症藥物）

· 便秘

· 腹瀉

· 腹痛

· 抽筋

· 腹脹

· 噁心

· 嘔吐

· 吃完某些食物後表現得愚蠢

· 渴望或沉迷於某些型別的食物

· 衝動和激動

· 哮喘

· 溼疹

· 耳朵感染

· 眼睛周圍的黑眼圈

· 鼻塞

· 咳嗽或喘息

如果您或您的孩子出現上述任何症狀而沒有明確的解釋，則可能是隱藏的食物敏感可能是其背後的原因。

如果您的孩子有任何這些症狀，那麼消除飲食絕對應該是自然多動症治療的一部分。

我知道。沒有人願意改變他們的飲食習慣，尤其是如果您的孩子已經對食物很挑剔的話。誰想停止吃他們最喜歡的食物？

但這一步是最關鍵的，因為消除飲食不僅僅是一種試驗性飲食，還是一種治療性飲食。消除所有可能有害的觸發食物可以讓身體休息以自愈。

對於 10% 的多動症兒童，只需消除食品新增劑和食物過敏原的問題，就可以完全解決所有的多動症症狀

對於 20-30% 的兒童，可以實現部分症狀消退。但這並不意味著消除飲食不起作用。

這只是意味著還有一些問題需要解決，例如營養缺乏或消化問題。

消除飲食對多動症的 3 個好處

1。 減少多動和衝動

2。提高注意力和記憶力

3。 解決憤怒爆發和情緒崩潰

想嚐嚐消除多動症的飲食嗎？

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