農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 農業

白沙獨特自然環境孕育好茶:山水黎鄉 茶脈綿長

2023-01-07由 青瞳視角 發表于 農業

白沙仔長什麼樣

清晨,一聲聲悠長清脆的海南長臂猿猿鳴聲,喚醒了沉睡的熱帶雨林,透過薄薄的雲霧,撲面而來的是滿目的青綠。

熱帶雨林深處,鬱鬱蔥蔥的茶樹冒出一茬茬尖尖綠芽,茶農將一片片嫩綠的茶芽投入茶簍,山間雨林洋溢著採茶收穫的喜悅。

珍貴的野生海南大葉種茶樹,與海南文化羈絆千年之久。北宋紹聖四年,蘇東坡來到海南,在儋州期間,《東坡全集》中有《新年五首》,其一詩為:“小邑浮橋外,青山石岸東。茶槍燒後有,麥浪水前空。萬戶不禁酒,三年真識翁。結茅來此住,歲晚有誰同。”詩中不僅記錄了海南有過小麥種植的歷史,還透露出一個非常重要的事實——千年前的海南原始山林間曾有野生茶樹分佈。到如今,海南最古老的茶樹,就隱匿於熱帶雨林的深處。

山水黎鄉,茶脈綿長。據初步統計,在海南熱帶雨林國家公園鸚哥嶺片區周圍一帶至少有2。2萬株野生古茶樹。其間不乏高7米至10米、胸徑在40釐米以上的古茶樹,這樣的茶樹樹齡有400年之久。正所謂“茶之精髓始於葉,葉之優劣源於樹,樹之芬芳源於林。雨林萬物生,古樹之葉採天地之靈氣,取萬物之精華,成為茶之瑰寶,蘊味佳木之香”,久居熱帶雨林的先民早已不約而同地找到了這片神奇的葉子,製出每一盞白沙之茶的醇厚,味之甘甜,消暑生津,提神解乏。

在雨林環抱之中,是白沙盆地——70萬年前,一顆隕石劃破星空,落入白沙境內。在“天外來物”隕石坑內,富含50多種礦物質的土壤;在一年的大部分時間裡,晨昏雲霧繚繞,正午陽光熱烈,雨水豐沛,正是優越的自然及土壤條件,成就了白沙綠茶的優良品質與獨特風味。當天外來物與雨林萬物相融合,生長在白沙境內的茶樹,吸收了天地之精華,便造就了白沙雨林茶和白沙隕石茶。

聚群山、溪流、雲霧、空氣、光照、獨特雨林元素之涵養,白沙綠茶佔盡了生態基因。正是良好的生態,白沙綠茶在獲批國家地理標誌產品保護之下,在海南省現代農業產業示範園的撫育下,孕育出白沙綠茶溫文爾雅的獨特氣質。同時,白沙不斷培育壯大白沙茶葉品牌,各茶企在品質化、智慧化、品牌化、有機化等全面發力,以有機種植提升品質,建智慧茶園提高附加值,推動茶產品由春茶開發向夏茶、秋茶、冬茶等多產品綜合開發轉變,茶葉型別由綠茶生產向紅茶、白茶、古樹茶等多元化發展升級,打造白沙茶“矩陣”,讓當地百姓身在綠水青山、收穫更多金山銀山。

現今,白沙將加快建設生態美、產業興、百姓富的“兩山”實踐創新基地,同步發力產業生態化、生態產業化,共同建設白沙茶產業的美好篇章,也讓當地群眾端起了“金飯碗”,鼓足了“錢袋子”。

(海南日報牙叉10月12日電)