張改運植物生理基礎課-光截獲與光分佈

果園生產的基本原理是葉片透過光合作用生產蘋果，對於商業化果園，要求定植後5年內，讓果樹充滿空間。讓更多的光線被果樹截獲和利用。新栽幼樹，隨著枝量的增加，更多的葉片覆蓋果園，更多的光線被攔截，果園的產量也隨之提高。當枝葉量進一步增加，果園就會出現密閉問題，葉片相互遮陰，果園裡逐漸出現一些低光效區域，生產效率反而降低，果實顏色和品質也會受影響。

研究表明，果園的光截獲達到65%～75%時，果園產量最高，質量最好。果園要獲得最佳效益，必須達到最佳的光截獲，同時還要有最佳的光線分佈，即就是我們經常強調的陽光樹冠，讓果樹每一片葉子每天都能照射到4-6小時的直射光，對果園通風透光的要求也被總結為一些直觀的規則：地面50%的光斑；間隔3～5行能看見人。

我們可以將光截獲和光分佈簡單的理解為一對對應關係，二者必須達到一定的平衡，才能取得好的效益。對於一些傳統的稀植果園，建園之初，由於果樹遲遲不能充滿果園空間，雖然果樹光分佈很好，但由於光截獲量不足，產量效益難以提高。對於矮砧密植果園，採用分枝大苗建園，更加註重的快速充滿果園空間，快速提高光截獲量，以獲得早期效益。

對於一些密閉果園來說，有時候地下幾乎看不到光斑，也就是說，所有的光線都被果樹截獲，但是，由於果園鬱閉，許多葉片遮陰嚴重，幾乎很難見到光線，就形成了無效葉，果園的生產效率反而很低。現代矮砧密植果園，透過選擇合理的砧穗組合，規劃最佳的栽培模式，寬行密植栽培，採用分枝大苗建園，使果樹能在短時間內充滿果園空間，獲得最佳光截獲量，同時透過適當的整形措施和肥水調控，確保果樹處於平衡穩定狀態，行間通暢，枝不交接，達到最佳的光分佈。

現代矮砧密植栽培模式，行距3。5米，株距1米，高紡錘形整形，果樹成形後樹高3。1米，全樹均勻分佈20～25個臨時性側枝，冠幅1米，果園行間永久性保留2。5米的機械作業通道，南北行向，從早到晚，光線透過這個寬寬的行道，穿透薄薄的樹冠，照射到每一片葉子和果實。實現了光截獲和光分佈的完美統一。

隨著矮砧密植技術進一步發展和完善，歐洲一些國家在原來高紡錘形的基礎上，進一步縮小樹冠，我們看到一些果園，果樹冠幅已經縮小到20～30公分以內。這樣，將進一步提高果園通風透光性，提高每一片樹葉的光合效率，提高果實品質和果園收益。