產業經|“清澗蘋果”成長記

南有洛川，北有清澗。近年來在蘇陝協作的助力下，清澗蘋果的品牌效應正在得到凸顯。

陝西是全國最大的蘋果產區，其中延安洛川蘋果早已成為譽滿全球的優質產品。洛川往北二三百多公里的榆林南部丘陵溝壑區，在海拔、土壤、日照、氣溫、降水、空氣質量等多個方面，都具備發展優質山地蘋果的適宜條件和競爭優勢，其中清澗更是完全符合世界蘋果優生區的7項指標，早在2012年陝西省委、省政府就認定清澗為“陝西省優質蘋果生產示範基地縣”。

農技人員在清澗蘋果園內技術指導。

為了讓清澗蘋果走出陝北、走出陝西，近年來在蘇陝協作的助力幫扶下，榆林市清澗縣與揚州市經開區開展密切協作，雙方以發展蘋果產業為突破，在資金、技術、品牌、市場等方面同時發力，使清澗蘋果產業在品種、品牌、產量、品質方面進一步改善，銷售收入大幅提升。蘋果成了當地農民最主要的收入來源之一，目前3300餘戶脫貧戶透過栽植蘋果有了穩定的致富產業，超過1000戶農戶透過果園務工有了穩定的工資收入，果農人均純收入超過4000元。

資金助力，

傳統果業完成轉型升級

2016年以來，揚州市開發區先後給清澗縣投入蘇陝協作資金近1150萬元，主要用於園區道路、果品深加工專案和縣供銷社冷庫等基礎配套設施建設。如在清澗縣樂堂堡便民服務中心落地了果脯產業專案，在石咀驛鎮修建果園生產道路，支援縣供銷社在工業園區建成了果品生產加工及冷庫儲藏等基礎配套設施，形成產、加、供、銷一體化全產業鏈條，推動傳統蘋果產業向專案化、集約化、市場化轉型升級。

截至2022年秋，清澗縣實施果園生產道路累計硬化26公里，安裝果園“水肥一體化”自動化滴灌3處，搭建防雹網3處，建立育苗基地2處，建成千噸冷庫2個，500噸冷庫2個，土窯洞儲藏窖1200個，為果品產業發展打好堅實的基礎。

此外，在揚州經開區對口幫扶清澗縣聯絡組的深度參與下，清澗縣委縣政府進一步完善了對蘋果產業的政策性獎補政策，大力推廣鋪設果園專用防草地布、搭建防雹網、安裝水肥一體化滴灌、運輸軌道、太陽能殺蟲燈、驅鳥器、貼上粘蟲板等現代農科技術，為當地蘋果產業的高質量發展奠定了基礎。

以蘇陝協作資金支援的清澗縣禾源現代農業有限責任公司為例，這家企業位於清澗縣石咀驛鎮盆則溝村，流轉89戶農民的土地1200畝，栽植山地蘋果800畝，主栽品種以富士為主，授粉為嘠啦、秦冠，建設時令水果採摘園、養殖場為一體的綜合園區，果園以“園區+公司+農戶”為經營模式，帶動農戶56戶，果園務工收入每戶達到5000元以上，2022年（初掛果）平均畝產達1000（商品果）斤以上，產值達240萬元。

技術支援，

品牌增值知名度大提高

為加快提升清澗縣蘋果種植技術，駐清澗縣聯絡組在揚州經開區掛職的農技人員中組建山地蘋果技術服務小組，並充實到縣裡山地蘋果技術服務隊中，協助縣園藝技術推廣站制定了《清澗山地蘋果技術規程》，構建技術服務體系，提高科學管理水平。揚州掛職的農技人員積極參加陝西省、榆林市舉辦的各種培訓班，在提高業務水平的基礎上，每年參加縣裡統一組織的全縣果農春、夏季等現場理論與實踐培訓會，直接為果農傳授科學剪枝和病蟲害防治等知識，為清澗蘋果產業發展提供了技術保障。

2020年8月，揚州經濟技術開發區樸席鎮農業農村局選派的農技人員秦正軍同志，先後申請掛職兩年時間到清澗縣園藝站開展農業科學技術推廣宣傳工作，深入果農家中發放《榆林山地蘋果有機生產技術》《冬春季果園管理技術要點》等書籍共計800餘冊，為加快產業結構調整促進鄉村振興提供了智力支援。

助力清澗蘋果產業發展，蘇陝協作給予了資金、技術和市場的全方位支援

秦正軍經常現場為果農講述蘋果套袋的作用，並針對果農在套袋時不注意時間和用藥等問題講解套袋的注意事項。透過理論學習與實踐摸索出的“袋口一定紮緊，紙袋務必撐起，果實儘量懸空，水氣孔要張開，用力始終向上”的套袋順序，他毫無保留的講解宣傳，受到廣大果農的一致好評。

揚州經開區的農技人員協助制定了《清澗縣山地蘋果建園及栽培技術規程》，大力推廣蘋果營養缽大苗培育技術、“膜、肥、水”一體技術、模式化修剪技術和“七個一”栽植模式，確保新建果園規範栽植，成活率達到98%以上。全縣目前建成500畝以上集中連片示範基地16個，建成冷庫7座，庫容量達2萬噸。

在生產管理精細化方面，在聯絡組的幫助下建立果機結合、果畜結合、肥水一體化、綠色生態建設等生產示範園；支援涉果企業、合作社和大戶建設冷（氣）貯藏庫，構建果農管生產、合作社統基地，冷（氣）藏分選初加工、龍頭企業精加工營銷的產業模式。

伴隨著蘋果做務技術的大幅度提升，清澗蘋果的品質也得到了各方的充分肯定。清澗縣被認定為陝西省優質蘋果生產示範基地，清澗山地蘋果先後獲得榆林市山地蘋果評選優勝獎，中國陝西（洛川）國際博覽會評優活動獲得銀獎、金獎。

幾年前，央視春晚歌舞節目《在你偉大的懷抱裡》出現了清澗縣下廿裡鋪鎮韓家塬村果農採摘蘋果的畫面，向億萬觀眾展示了中國農民豐收的喜悅。2022年，在駐清澗縣聯絡組的積極協調下，清澗蘋果透過專家評審，成功入選全國名特優新農產品名錄，取得了“國”字號的“質量認證”。

創新模式，

消費協作直接惠農

為了帶動更多農民發展，聯絡組還在創新農村集體組織方面下功夫，透過增強新型經營主體與脫貧村、脫貧戶利益聯結，支援帶貧主體透過土地流轉、入股、代管等形式發展適度規模經營。

透過推行“龍頭企業+合作社+脫貧戶”模式，清澗縣已建立新型經營主體與脫貧戶在生產和整理中建立勞務幫扶、土地入股分紅、收取土地流轉費等利益聯結機制，真正把脫貧戶嵌入“產、供、銷”鏈條，確保脫貧戶全面分享全產業鏈增值收益，為鞏固拓展脫貧攻堅成果向鄉村振興有效銜接奠定了堅實基礎。

清澗特色農產品揚州示範店揭牌

與此同時，揚州經開區對口幫扶清澗縣聯絡組還充分發揮聯絡員和銷售員作用，在揚州經開區結對協作採購清澗蘋果的同時，每年帶著清澗農產品加工企業到揚州、南京、深圳、上海和北京等地舉辦展銷會，推廣清澗山地蘋果，很多果商慕名而來採購清澗縣韓家塬、李家溝等村的蘋果，所產蘋果供不應求，透過蘇陝協作消費幫扶和協調企業協會等社會組織，累計銷售山地蘋果630餘萬元，直接或間接帶動1000多戶脫貧群眾增加收入。

幾年來，在蘇陝協作的大力支援下，清澗縣蘋果無論是種植規模還是品質都得到了很大程度的提升，累計改造低產果園1。5萬畝，建成1000畝以上果園6個，500畝以上果園22個，100畝以上果園86個。目前，全縣山地蘋果總面積10。8萬畝，其中掛果面積為6。5萬畝，產值達到2。2億元。（蘇清）

【來源：中國扶貧】

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