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英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

2023-01-04由 九普珍 發表于 農業

英紅九號茶怎麼樣

紅茶是生活中常飲的茶飲,性質溫和,一般人群都可飲用。紅茶裡面比較突出的有英德紅茶和滇紅等,那麼如何區分這兩款紅茶呢?

英紅產於廣東省北部的英德市,以英紅九號為代表。英紅九號屬於大葉品種,具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。

英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

英紅九號也是我國唯一進行過太空育種的茶樹品種,平均含茶多酚30。91%,屬於紅茶類別當中非常高的,其香味甜香馥郁悠長,湯色紅濃明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮,品質極佳。

英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

雲南紅茶簡稱滇紅。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,尤以臨滄鳳慶的滇紅品質更佳。

英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、乾燥等工序製成成品茶;再加工製成滇紅工夫茶,又經揉切製成滇紅碎茶。

英紅與滇紅的區別

英德紅茶特點:鮮、爽、濃是英紅的特點,色澤烏潤帶金毫,滋味濃醇,茶幹是自然的品種原香,帶有花香和蔗糖香,香氣清新芬芳馥郁持久,尾調甘甜,茶湯紅亮、葉底柔軟。

英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

滇紅特點:成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩,色澤烏潤,湯色濃厚金黃中帶紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,富有收斂性,葉底紅潤勻亮,金毫特顯,毫色有淡黃、菊黃、金黃之分,尤以金黃毫色為最佳,為外銷名茶。

市面上很多人會拿滇紅當英紅九號來賣,畢竟在同樣的品相下,英紅九號價格更高一些,兩者都是大葉種紅茶,外觀相似,所以區分,最直接的方法是品茶,因為兩者的味道真的差別很大,英紅九號的鮮爽度還有醇滑度會更好,而滇紅帶有云南紅茶特有的氣息,水路相對粗一些,沒那麼順滑,並且英紅九號的毫香和花香非常濃郁,只要喝過一次,就會記得它的味道。

英紅九號和滇紅茶有什麼區別?

所以,最直接的就是喝,如果沒有這樣的條件,那麼就要找信得過的茶葉品牌購買,比如【九普珍茶 主頁有小鋪】,畢竟剛才也說了,市面很多人會拿滇紅冒充英紅九號賣,沒喝過或者不懂的,非常大機率中招!