每天補一點，肝病不來找

①

硒是強效免疫調節劑

，可作為免疫系統的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於防止肝病病情的反覆發作；

②

硒還可透過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀

，如：甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾不振、明顯乏力，面容灰暗等症狀；

③

硒是唯一抗病毒的微量元素

，對病毒性肝炎有很好的干預作用；

④

硒啟用谷胱甘肽過氧化物酶

，可增強人體抗氧化能力，清除自由基，達到保肝護肝的作用，同時可有效排除重金屬，減輕肝臟負荷；

大量的流行病學研究表明，

肝病患者體內普遍缺硒

，病情越重，血硒水平越低。

人體血硒濃度排列依次為：肝癌<肝硬化<乙型肝炎<健康人。因此，適量補硒是治療肝病的一個基礎措施。 硒最突出的作用是防癌。中國醫學科學院經過16年的研究，證實

缺硒是導致肝癌的重要原因之一

。

有研究顯示，服硒組肝癌發生率較對照組平均降低49%。而我國用硒預防肝癌的工作也受到國際廣泛關注。

硒是嗜酒者的保護神

，適量補硒可以起到加速酒精分解代謝，進而保護肝臟。

另外，硒在腫瘤治療中的作用也已倍受關注。如美國Roswellpark癌症研究中心用超大劑量硒（2000微克/天）與抗癌藥聯用，大大提高了後者的療效。同時，大劑量補硒對減少因化療而引起的脫髮、嘔吐、白細胞減少等毒副反應也有重要的幫助。

1.硒與乙肝病毒

乙型肝炎是由乙肝病毒（HBV）感染引起的。發病因素之一，就是由於肝臟內硒含量不足致使肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，肝臟自身免疫力下降，這時人體一旦感染了乙型肝炎病毒，就容易侵入到肝臟組織中並迅速的繁衍生殖。引起肝臟壞死，失去了活性，肝的解毒功能明顯降低，致使肝臟中代謝產生的有害物質大量堆積，最終發生肝功能衰竭而死亡。

乙型肝炎造成肝臟這一系列病變的發生，都與缺硒由直接關係。如果體內不缺硒或做到預防和治療不缺硒，肝中谷胱甘肽過氧化物酶活性高，肝自身免疫力強，及時清除乙肝病毒的侵害，就可以把握住疾病發生或發展的關口。

2.硒與慢性肝炎

大量的流行病學研究表明，肝病患者體內普遍缺硒，病情越重，血硒水平越低。如2000年“廣東微量元素科學”報導，人體血硒濃度排列依次為：肝癌<肝硬化<乙型肝炎<健康人。因此，適量補硒是治療肝病的一個基礎措施。

肝臟的主要功能之一是轉化食物中的硒成為人體可利用的硒蛋白。慢性肝病患者由於肝臟受損，難以充分利用食物的硒，從而造成缺硒症狀，而透過服用補硒劑可幫助患者迅速恢復體內硒水平，提高機體免疫力，這有益於預防病情惡化，加快身體康復。

3.硒與肝纖維化

科學研究發現：硒作為體內抗氧化保護系統的重要組分，能阻斷體內有害物質自由基對肝臟細胞的損傷，從而保護肝細胞、枯否細胞和肝星形細胞，肝病患者補硒可以達到阻斷肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的目的。

臨床和動物實驗研究表明：硒作為體內內源性氧化保護系統的重要組分，具有抗肝纖維化的作用。含硒酶的活性同硒的營養狀態密切相關，保證適當的硒營養水平能夠維持含硒酶的活性，提高其抗氧化能力。因此，適當補充硒，改善體內硒營養狀態可能防止肝臟在受到化學藥物、急慢性炎症反應的影響時出現氧化應激狀態，減輕肝臟損傷，以達到防治肝纖維化的目的。

4.硒與肝癌

硒最突出的作用是防癌。中國醫學科學院經過16年的研究，證實缺硒是導致肝癌的重要緣由之一。為此，我國用硒預防肝癌的工作受到國際廣泛關注。另外，有報道，黃麴黴毒素引發大鼠肝癌為65%，補硒後降到24%。黃麴黴毒素引發鴨肝癌前病變為26%，補硒降到6%。

經過國內外專家的長期考察發現，硒透過四方面抑制癌細胞的發生、發展。一是硒能降低致癌因子的誘變性；二是硒直接影響致癌物的代謝；三是透過谷胱甘肽過氧化物酶防止自由基損傷。四是硒透過干擾肝細胞內的能量代謝，抑制DNA和RNA及蛋白質的合成，有效地殺傷和抑制癌細胞。動物和人群實驗均顯示補硒可以預防肝癌。

5.硒與脂肪肝

肝病中除了慢性肝炎等肝病，還有脂肪肝、酒精肝等其他型別肝病。研究人員發現，在身體高血脂的情況下補硒，可明顯降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平，同時顯著提高高密度脂蛋白膽固醇水平，因此，補硒還有利於防治脂肪肝的生成。

6.硒與酒精肝

適量飲酒有益身體健康，但長期飲酒或較大量飲酒時，除了容易產生眩昏、口此不清、嘔吐、步履不穩等現象外，更嚴重的是會使肝臟受損，造成肝病或腸胃病。這種因酒精引起的肝病，最初表現為酒精性脂肪肝，繼而可發展成酒精性肝炎，嚴重時成為酒精性肝硬化。

研究發現，適量補硒對防治這些肝病也有重要幫助。我國學者專門對89例酒精性肝病患者進行補硒觀察，結果發現，補硒的酒精性脂肪肝及肝炎患者，在臨床症狀、體徵和實驗室指標方面的改善程度明顯好於未補硒的患者。

基於硒對酒精性肝病的療效，所以適量補硒可以起到加速酒精分解代謝，解除酒後不適、進而保護肝臟、預防酒精性肝病的作用。