標準為犁細耕沃野——吉林省以標準化推進農業現代化紀實

眺望梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標準化生產基地核心示範區的廣袤農田，綠浪滾滾，一株株玉米挺拔茁壯。作為全國最大的綠色食品原料標準化生產基地，這裡建立了秸稈覆蓋、播種、施肥、除草、防病及收穫全程機械化技術標準體系，被稱為“梨樹模式”。如今，這一模式藉助可複製、好推廣的技術標準，正在更廣闊的土地上發揮積極作用。

標準是質量的基礎，只有高標準，才有高質量。標準化已經成為推動我國農業發展的重要技術手段。肩負著率先實現農業現代化的使命，近年來，我省以建立現代農業標準體系為抓手，以農業標準化示範區為載體，紮實開展農業標準化工作，結出串串碩果。

需求

農民呼喚好標準

梨樹縣鳳凰山農機農民專業合作社理事長韓鳳香是十里八村有名的種糧能手。2016年，她在10公頃集中連片土地上實行玉米秸稈全覆蓋免耕栽培。面對遍佈秸稈的耕地，村民們有的站在地頭看笑話，有的後悔把地給韓鳳香種。而當年的收成卻很替韓鳳香“爭氣”：10公頃土地平均每公頃增加了1000斤的產量！

看到了實實在在的成果，不少村民活了心。但這秸稈還田看著“亂”，背後卻大有章法，從秸稈粉碎程度，到旋耕深度，再到施肥比例等等，都有講究。

想幹，怎麼幹？靠經驗式的傳幫帶顯然不是技術推廣的最優解。沒有標準，今天一個樣兒明天一個樣兒，最後只能是走了樣兒。只有藉助規範的、可複製的標準體系，才能讓更多的農民嚐到甜頭。

“只要一項項比照著標準幹，自家地就能提高產量，對於農民來說，這是最簡單有效的技術推廣方式。標準的制定也標誌著技術的成熟。它就像一張大學畢業證，讓採用這項技術的農民心裡更有底。”梨樹縣農業技術推廣總站站長王貴滿對記者說：“2016年以來，省市場監管廳推動我們在相關標準研製上加大力度，2018年我省秸稈還田的標準體系正式形成。至此，以玉米秸稈全覆蓋免耕栽培技術為核心的‘梨樹模式’得到更大範圍的推廣。”

韓鳳香告訴記者，合作社如今已經有700公頃土地採用秸稈還田技術進行黑土地保護性耕種。“兩年前，我們開始整村推進‘梨樹模式’，現在已經完成了70%，預計在3年內達到100%。”

供給

讓科學種植有標可循

“梨樹模式”是我省以標準化推進農業現代化的典範。

作為國家重要的商品糧基地，我省高度重視農業標準化工作，建立現代農業標準體系成為關鍵抓手。截至目前，我省共制修訂吉林省農業地方標準1300餘項。以玉米、大豆、水稻等主導優勢產業和人參、梅花鹿、林蛙、食用菌等特色資源產業為代表的具有吉林特色的現代農業標準體系基本形成。

“不同於政策法規，標準回答的是‘如何為’的問題，能直接指導生產。有標可循，就是在農業生產各領域把技術細化、分解，形成好操作的技術規範指導生產實踐。包括農業全產業鏈安全、質量、服務、支撐標準研製，著力構建產業體系、生產體系、經營體系。”省市場監管廳標準化管理處副處長王淑芳告訴記者。

以秸稈綜合利用相關技術標準為例。秸稈綜合利用包括秸稈肥料化、飼料化、基料化、能源化和原料化，簡稱“五化”利用。為了讓秸稈真正變廢為寶，省市場監管廳組織編制了《現代玉米和秸稈綜合利用標準體系》，形成了具有吉林特色的玉米種植標準化體系，其中重點統籌規劃了有關秸稈“五化”利用的地方標準制修訂工作，並進行動態更新。《全株玉米青貯飼料生產技術規程》《玉米全程機械化秸稈覆蓋還田保護性耕作技術規範》《玉米秸稈營養土水稻育秧技術操作規程》……其中包含的一系列具體標準讓秸稈綜合利用更具可操作性。

落地

示範區裡見成果

為了讓相關標準落地，我省系統謀劃，形成系統性、閉環屬性標準化工作。在全國率先實行秸稈綜合利用標準實施推廣試點，其中包括梨樹縣黑土區秸稈還田標準實施推廣試點專案。

農業標準化示範區建設是我省農業標準化工作的重要載體。從主導優勢產業到特色資源產業，我省農業現代化標準的建立有賴於示範區的先行先試和輻射帶動。

從1986年開始，我省已連續34年開展農業標準化示範區（縣）建設工作，特別是近年來，省市場監管廳與省直各涉農有關部門密切配合，並與各地方政府共同努力，圍繞增產百億斤商品糧能力建設，畜牧產業攻堅、百萬畝棚膜蔬菜工程、人參產業振興工程等，大力實施農業標準化示範區建設。目前，已建設農業標準化示範專案319項。

在通化縣光華鎮，5200畝標準化有機藍莓種植基地掩映在群山秀水間。通化禾韻現代農業股份有限公司先後獲批我省和國家級農業標準化示範區，在市場監管部門的幫扶指導下，把農業標準化的實施與發展農業產業化有機結合，建立標準化體系，進行產業化、規模化經營，並將先進經驗形成標準體系進行示範、推廣。企業規模化、標準化和產業化水平等都處於全國領先地位，積累了豐富的藍莓培育經驗。2019年10月，考核專家組對示範區建設進行了現場評估，對示範區標準制修訂、組織管理、保障與服務體系、建立長效機制、生產檔案記錄、實施效果等6個方面工作給予高度評價，該示範區獲得了98分的優異成績。

考核結果的背後，是標準落地推廣後在方方面面產生的實效：農戶種植1畝藍莓1年的收入相當於傳統農作物20年的收入；公司在水源保護區種植5000餘畝藍莓等於增加了5000餘畝生態林，有效遏制了水土流失現象；示範區標準化建設模式利用宣傳片、廣告牌以及標識標牌等形式，透過官方網站、公眾號以及各種媒體形式進行全方位宣傳，經常性開展標準宣貫培訓，藍莓標準化示範在全省全面鋪開。

“未來，我們計劃建設1萬畝有機藍莓標準化種植基地。透過規模化、標準化築牢高階市場領導品牌基礎。”該企業負責人信心滿滿地對記者說。 （記者徐慕旗）