融媒推介 好品平陰｜香椿萌發“致富芽”

都說春天才是吃香椿的季節，但是在東阿鎮新西直溝村的一處大棚裡，香椿樹已經迫不及待的吐出嫩綠的小芽，散發著誘人的香氣，成為了冬日裡一抹靚麗的顏色。

走進新西直溝村谷邑家庭農場，記者看到一株株香椿芽掛滿了枝頭，穿行其中，椿芽所散發出來的獨特香氣撲面而來，鮮香且濃郁。香椿大棚裡，種植戶張立軍正在自家的大棚裡忙著採摘新鮮的椿芽。

東阿鎮新西直溝村土壤、氣候適宜香椿生長，農戶歷來有種植香椿的傳統。普通香椿只能在四五月份上市，供應期短，為了搶佔商機，2017年張立軍註冊成立家庭農場，種起了溫室大棚香椿。如今，已經發展到四個大棚，種植了10萬株紅油香椿芽樹，迎來了可喜的受益。

“原來能賣到70元，今年客戶少，又拓寬了渠道賣給超市，60元整箱，價格雖然下降了，但還是供不應

求，收益非常可觀。

”種植戶張立軍說著，臉上洋溢位收穫的喜悅。

據瞭解，張立軍是濟南市唯一一個利用大棚種植香椿芽的種植戶，他根據大棚位置，找到最合適的倒向，研究出一邊倒種植技術，種植的香椿芽比陸地香椿的收益高了60倍，四個大棚加起來每年能產一萬多斤香椿芽，吸引了很多人慕名前來學習技術。

不僅如此，張立軍還對香椿進行了產品深加工，研製生產的香椿茶、香椿醬更是提高了香椿的產品附加值。另外，香椿芽全部採摘完後，他還將香椿樹的枝幹打碎養殖松茸、蚯蚓，形成一個閉環的生態農業。

張立軍表示，下一步將繼續擴大種植規模，提升品質，拓寬銷售渠道，讓特色產業成為鄉村振興的一個強勁引擎，帶動村民增收，共同致富。

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