張家界小靜莓茶怎麼樣？

小靜莓茶主要是銷售張家界產的龍鬚芽尖莓茶，從莓茶的品質看也是相當不錯的。

莓茶外觀似龍鬚狀，條索緊密，表面白霜均勻，茶湯黃綠透亮，入口微苦，而後回味甘甜，滿口生津。

莓茶是以其極高的黃酮含量而廣受關注，被稱為是植物界的“黃酮之王”，一般傳統的茶葉中黃酮含量在3~4%左右，而且只有1~2%是溶於水的，莓茶中的平均黃酮含量在26。1%（芽尖、嫩葉、老葉的平均值），龍鬚芽尖部位更是高達43。78%；莓茶中的黃酮化合物以二氫楊梅素為主，更易溶解於水，適合泡茶喝。

不管大家是購買小靜莓茶還是其他莓茶，在挑選莓茶的時候，自己要把握好兩點：

1、產地：

茶葉是一種地域性很強的商品，土質不同，環境不同，氣候不同，所產茶葉的營養價值和口感會差別很大。

莓茶源於張家界，後因藥用價值和經濟價值高，又引進到與張家界氣候相似的湘西永順，湖北恩施、來鳳一帶種植；

大家在選購莓茶時，一般首選產地是張家界，當然永順、恩施、來鳳的莓茶雖是後起之秀，也是相當不錯的。

2、茶葉的等級：

莓茶因為發現時間晚，目前還沒有形成統一的分級標準。但從長期飲用的經驗，

結合莓茶的生長特徵、茶葉的形狀、口感，主要分為三個級別，以通俗的級別命名，分別為龍鬚芽尖、嫩葉、成葉。

龍鬚芽尖：看形態是最細的嫩葉，梗比較少，表面白霜雪白，均勻，泡一杯出來，茶湯明亮，明顯能看到整株芽尖那一部分，喝下去是先苦後回甘，茶越好回甘效果越好，而且龍鬚芽尖的營養價值是成葉的3倍；

嫩葉：相對於龍鬚芽尖，嫩葉看起來梗會多一些，相對粗糙一些，喝起來口感和營養價值次於龍鬚芽尖；

成葉：是用莓茶最下端的成葉做出來的茶，形態看起來比較雜亂，碎沫比較多，喝起來苦澀味會更重一些，當然價格也是相對低很多；

一般都是建議選龍鬚芽尖莓茶，營養價值和口感都是最好的。

好的莓茶入口微苦，回味甘甜，飲後滿口生津，適合大多數人的口味，想要透過喝茶養生保健，調理身體某些症狀，莓茶是非常優質的選擇。

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