譙城區沙土鎮：苔幹種植曬出“致富經”

本網訊 2022年11月7日，亳州市譙城區沙土鎮沙土村，村民蔣祥峰一邊刮苔幹，一邊估算著今年秋季苔乾的種植收入。

“2022年春季，我種了2畝苔幹，收入了10000元左右。秋季我又種了3畝（苔幹），目前市場價每市斤20元，我這3畝苔幹賣15000元肯定沒問題。”

據悉，苔幹種植在譙城區沙土鎮已有四十餘年曆史。苔幹又稱貢菜，分春、秋兩季種植。因其綠色天然、營養豐富且吃法多樣受到眾多消費者青睞。四十多年來，當地村民一直保持著一年兩季種植苔乾的習慣。每到苔幹收穫季節，一道道晾曬的苔幹像翠綠的竹簾，掛滿了鄉村道路兩旁，也成了當地一道別樣的風景。多年來，沙土鎮苔幹年種植面積每年都保持在3萬畝以上，每市斤價格也一直在20元上下。僅苔幹一項，每年都能給當地村民帶來上億元的經濟收入。

每到苔幹收穫季，商販們都會早早挨家挨戶上門收購，產品遠銷港澳及日、韓等地。苔幹種植不僅給當地村民帶來可觀的經濟收入，還為上千名留守婦女和老人提供家門口務工的機會。

“我家3畝地都流轉給鍾老闆種苔幹了。每到苔幹收穫的時候，我都會去左鄰右舍幫忙刮苔幹。每天說說笑笑就能掙七八十塊錢，一年兩季下來能掙好幾千塊錢呢。”70多歲的沙土村村民李大娘笑著說。

實施鄉村振興，重在產業興旺。近年來，沙土鎮堅持黨建引領產業發展，不斷最佳化調整特色產業種植結構，透過黨員示範帶動、合作社服務、農技人員技術扶持，引導廣大村民參與苔幹種植。在鼓起村民的“錢袋子”的同時，也為鄉村振興注入了新的活力。

“苔幹種植生長期短、好管理、經濟效益高，又不愁銷路，所以多年來群眾的種植勁頭一直很高。隨著兩個大型冷庫的投入使用，我鎮苔乾的儲藏期限和銷售渠道將得到進一步的延伸和拓寬。接下來，沙土鎮將按照‘一村一品 一村一特’發展思路，積極探索以‘合作社+基地+農戶’發展模式，鼓勵和支援家庭農場、種植大戶等新型經營主體流轉土地，集中、連片種植苔幹。同時在苔幹深加工、品牌推廣和延伸產業鏈條等方面下功夫，培育一批‘走得出、叫得響’的農產品特色品牌，逐步壯大村級集體經濟，助推鄉村振興步伐。”沙土鎮相關負責人介紹說。（

石保壘 安徽經濟報融媒體記者 王傳傑）