影片｜廣州去年都出土了什麼寶貝？“尋跡羊城——2021年廣州考古新發現”告訴你：來看4000年前的“食在廣州”

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每天，我們行走在這座充滿人間煙火氣的城市。抬頭，是臨近春天的一樹一樹花開；低頭，你可知腳下，也是熠熠生輝的數千年文明故事？

廣州地區已有五六千年的人類活動歷史。而就在去年至今，經考古挖掘，更多 “ 文明的故事 ” 重見天日。四千年前的 “ 廣州人 ” 都喜歡吃什麼？西周 “ 最美 ” 有領玉鐲究竟戴在了誰的手上？三國時這把威風凜凜的廣州出土最長 “ 環首刀 ”，是怎麼修復的？唐代廣州人喝茶用什麼壺？

2022 年 1 月，“ 尋跡羊城—— 2021 年廣州考古新發現 ” 展覽在南漢二陵博物館開展。該展呈現了廣州在過往一年最 “ 新鮮熱辣 ” 出土的 201 件 / 套文物，所有均為首次公開展出。展期至今年 5 月 8 日。

“ 三天兩專案 ”，廣州考古人很拼

“ 尋跡羊城—— 2021 年廣州考古新發現 ” 展覽由廣州市文物考古研究院、南漢二陵博物館、海上絲綢之路（廣州）文化遺產保護管理研究中心主辦。1 月 27 日，在館方組織的媒體見面會上，記者獲悉了這樣一份 “ 成績單 ”：

240 宗考古專案，1。2 億平方米調查，222 萬平方米勘探，13931 平方米發掘，1897 件 / 套出土文物—— 2021 年廣州考古，工作量的確不小，平均達到 “ 三天兩專案 ”。

“ 本次展覽有四大亮點，新、實、趣、美。” 廣州市文物考古研究院院長易西兵對新快報記者介紹：“ 新，最近的一件文物出土於 2021 年 12 月；實，我們儘可能還原真實考古現場；趣，許多文物的動物造型和生活氣息，反映出先民的‘事死如事生’；美，則是被他們的工藝和創造之魅所折服。”

本次展覽集中展示了 2021 年廣州考古新發現、新成果，以增城金蘭寺遺址、黃埔陂頭嶺遺址（二期）、黃埔欖園嶺遺址（二期）、越秀農林上路六橫路漢至清代遺存、黃埔逕下村南朝至晚唐五代墓葬、海珠廣州科學館專案用地明清墓葬、番禺永大集團 1 號地塊明至民國墓葬、荔灣廣鋼地塊漢至民國遺存、從化松崗遺址等 10 個重要考古專案為展覽重點，展出石器、陶器、玉器、銀器等各類出土文物 201 件 / 套。

走近考古現場，透過重重時光，廣州記憶被開啟：金蘭寺遺址成規模的貝丘堆積、距今 4000 年前的先民遺骸、常見的碎物葬習俗；陂頭嶺遺址深逾 5 米的窖穴、高等級的越人墓地；欖園嶺遺址出土的各類材質玦飾、廣州 “ 最美 ” 有領玉環 …… 進一步重構了先秦時期珠江三角洲人類社會發展以及與周鄰地區交流互動的歷史圖景。廣州城周邊一批歷史時期墓葬，無聲而生動地，透過靜止的 “ 地下 ” 物品，為我們構築了當年 “ 地上 ” 生活的凡間熱烈。

在專訪中，易西兵尤其提到，“ 這一次對金蘭寺遺址的考古發掘成果遠超預期 ”。

4000 年前的廣州人不是吃素的

廣州最早的史前遺址有多早？增城 “ 金蘭寺 ” 告訴你，約 6000 年前。

1958 年至 1961 年間，廣東省博物館文物工作隊、中山大學歷史系、暨南大學歷史系先後對金蘭寺遺址（增城區石灘鎮金蘭寺村北部）進行過三次發掘，發現距今約 6000 年的彩陶遺存。金蘭寺遺址是廣州目前考古發現年代最早的史前貝丘遺址。

而去年出土的金蘭寺 “ 廣州人 ”，距離現在多少年？約有 4000 年了。他們多大？年齡在 12 歲到 60 歲之間。2020 年 11 月至 2021 年 5 月，廣州市文物考古研究院對金蘭寺遺址進行了考古發掘，清理新石器時代晚期（距今 4000 年前後）墓葬 44 座；發現 42 具新石器時代晚期人類遺骸。也就是說，那個時候，廣州人已經在金蘭寺這個地方聚居。

說不定他們還會聚餐。記者現場瞭解到，這地方除了陶釜陶鼎（與做飯有關的器具）之外，還出土了植物種子稻米、小麥、稗子、吳茱萸、紫蘇等。當然了，他們不是吃素的，展廳還陳列了大量的貝殼、魚骨頭、龜鱉遺存，哺乳動物則包括鹿、豬的部位，甚至還有豺！食在廣州，不虛名也。

“ 我們這一次對金蘭寺遺址的考古發掘成果遠超預期 ”，易西兵說，“ 配合廣汕高鐵（石灘段）工程建設，我們本次發掘面積約 800 平方米，而根據現在的地貌判斷，整個遺址區面積估計達三四萬平方米或者更大。目前看來，遺址西北部是墓葬區，先民們生活的聚落很可能在墓葬區東南方即崗地高處。難能可貴的是，這片區域也未曾歷經大規模基建，都是傳統民居，原生環境儲存較好。下一步，我們將爭取機會，對金蘭寺村開展更多工作，一是對遺址進行全面考古調查，並選擇合適區域進行勘探；二是對金蘭寺村的傳統民居、不可移動文物進行調查研究；第三，也希望做一些人類學的考察。總之，金蘭寺遺址值得期待。”

想不到三國的大刀竟然埋在市中心

展覽值得打卡的地方，不止 “4000 年前的食在廣州 ”，還有來自西周的 “ 珠光寶氣 ” 和三國西晉的 “ 刀光劍影 ”。

最美的玉鐲，也許是給最愛的孩子。2021 年 6 月至 9 月，配合國有土地出讓，廣州市文物考古研究院對欖園嶺東南部區域開展了搶救性考古發掘，在 M100 的西周墓葬中，一件儲存完整的 “ 有領玉環 ”，驚豔了羊城。它皎白如月又乖巧玲瓏，看起來，成人戴入有點難度；再細看，平面形狀為圓形穿孔，孔周緣凸起像領子一樣。這個領有什麼用？廣州市文物考古研究院展陳宣教部王斯宇向記者介紹：“ 一般認為，在河南安陽小屯的大型建築基址的版築土中、四川三星堆遺址的祭祀坑中出土的有領環，可能具有與祭祀相關的功能；而出土在腰部、腕骨位置的，應該是用作裝飾用玉，中國南方地區、東南亞地區的有領環屬於這種情況。這個有領玉環，可能是戴在小孩子的手上。”

然後我們一轉身，展廳中這把無法讓人忽視的 1。24 米長大刀，就這樣霸氣呈現。它獨佔了展櫃的全部上方，一千多年後的鏽蝕，也無法掩蓋其氣場，記者一看就想到了 “ 氣場兩米八 ” 這樣的拉風形容。“ 可能它的主人是一位武將 ”，王斯宇說。“ 它是在 2021 年 2 月至 4 月，我們配合越秀區農林上路六橫路 5 號大院工程建設時，被髮掘而出。為了更好地保護，我們把它和周邊的泥土整個挖掘‘打包’提取回來，再在實驗室裡進行清理、去鏽和修復。剛開始曾以為它是一把劍，後來發現它是單刃的。這是目前廣州出土的最長的環首鐵刀，年代應在三國至西晉。” 怎能想到，就在日常我們來來往往的廣州鬧市區，地下竟然隱藏如此的鋒芒。

有鋒芒時刻，也有愜意時光。行至展廳後半部分，一把青瓷執壺，因為一間現代智慧汽車公司的動工，而重現人間。2021 年 1 月，配合小鵬汽車專案建設，考古人員在黃埔區逕下村清理了南朝、晚唐 - 五代時期墓葬共 3 座，出土文物 30 件，填補了黃埔北部地區南朝至唐五代時期的空白。其中的唐墓出土了一件水車窯青瓷執壺，為廣東水車窯的研究補充了新的實物資料。記者現場看到，器內外施青黃色釉，開冰裂紋，“ 形態與浙江臨安發現的晚唐時期水邱氏墓出土的白瓷執壺相似，因此推斷其年代為晚唐五代時期。或為茶具，也可能是酒具 ”。

展覽現場，我們看到的增城金蘭寺遺址、黃埔陂頭嶺遺址，均入選 “ 廣州考古十大重要發現 ”，欖園嶺遺址出土的西周時期有領玉環，入選 “ 廣州考古百件文物精品 ”。

2021 年，廣州考古成績斐然、影響力日增。廣州南越國宮署遺址及南越王墓成功入選中國 “ 百年百大考古發現 ”。“ 海宇攸同——廣州秦漢考古成果展 ” 在中國國家博物館成功舉辦，觀眾反響熱烈。

廣州地區有五六千年的人類活動歷史，而廣州城，也已有 2236 年的歷史（公元前 214 年，秦始皇統一嶺南後，在廣州地區設南海郡），而 “ 廣州 ” 這個名字，也已經使用了 1796 年（公元 216 年吳國交州刺史步騭把交州治從梧州遷回廣州，公元 226 年並將交州改為廣州）。在這個歷史底蘊深厚、地理位置得天獨厚的城市，它過往的許多故事，正在等待繼續述說，並給予當下以滋養和文化資訊。

“ 考古，是通往歷史深處的‘指南針’，是連線過去、現在與未來的橋樑。”

新快報記者 潘瑋倩 / 文 郭思傑 孫毅 / 攝影影片

【來源：新快報】

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