這種水果帶皮吃最好，醃製過後更入味，被種植戶譽為“珍珠”

這種水果帶皮吃最好，醃製過後更入味，被種植戶譽為“珍珠”！水果在我們身邊再常見不過了，但是我們平常見到的都是大眾水果，或者是本地的一些水果，那些來自外地的水果通常在市面上比較少見的。平常吃的水果一般都是要削皮食用的，比如說蘋果，梨，很多人都說它們的表皮上面帶有很多的農藥殘留，一定要削皮食用。但是我們今天給大家分享的這種水果，也就是番石榴，它是不需要削皮的，直接帶皮吃才能吸收更多的營養。

番石榴是一種原產南美洲的熱帶水果，現在在我們中國華南各地也都有栽培，當地的人依靠種植這種番石榴來增加收入。我們中國也有野生的番石榴，番石榴分為兩種，一種是果肉呈現白色的，一種果肉呈現粉紅色，粉紅色的番石榴在市面上的價格更貴，番石榴這種熱帶作物也是一種非常有用的植物，果實可以供我們食用，葉子還含有揮發油和鞣質等，可以用作藥用。

番石榴的葉子經過煮沸之後還能去掉裡邊的鞣質，在南方地區人們還會把它曬乾作茶葉用，普通的茶葉喝了容易上火，但是這種番石榴的葉子做的茶葉，有清熱解毒的作用。番石榴還有一個非常獨特的地方，就是成熟之後它的自身會產生一種特殊的芳香，相隔百米都能聞到這種特殊的味道。

很多水果吃了果肉之後，裡邊的果核都是吐掉的，但是這種番石榴吃過之後可以把裡面的籽也全部吃掉，更加有營養，也就是說無論是皮還是籽，果肉，吃這種水果真的是連渣都不用剩下。但是這種番石榴成熟之後，需要再進行人工催熟，我們買回來之後最好再放上幾天，繫緊口袋大約四五天之後放軟了，這時候的番石榴吃起來口感更好。

我們都知道在廣西地區人們喜歡吃醃製的水果，水果上面撒上一些鹽或者是其他的調味料就可以吃了，這種番石榴也是不例外的，他們也喜歡醃製食用。只要把新鮮的番石榴放在沸水中煮一下，然後放在盤子中，加上少量的食鹽，用手揉搓入味醃好就可以食用了，番石榴的價格非常貴，而且個頭也比較小，所以在種植戶的心目當中就把它譽為珍珠了。種植戶都是很喜歡這種水果的，價格一直很讓他們滿意！