脂肪不是“妖魔鬼怪”，沒有必要完全不吃，做好2件事，有益健康

說到脂肪，相信很多人還是多多少少有點畏懼的，因為現在無論是肥胖，還是高血脂、高血糖、高血壓等都和脂肪有著千絲萬縷的聯絡，比如說長期吃脂肪含量高的食物，就有可能會引起這些慢性疾病。

其實，脂肪雖然說和慢性疾病有關，但我們也不必對脂肪“退避三舍”，像現在很多人，喝牛奶會選擇低脂的，喝個水都需要是0脂肪的，買個麵包也想要0糖0脂肪的。

但是，脂肪有的時候也不是什麼“妖魔鬼怪”，我們也沒有必要躲著它。因為，脂肪作為三大產能營養素的一種，人體也是需要脂肪的。

人體三大產能營養素除了脂肪還有碳水化合物、蛋白質，這是都可以幫助身體補充能量，不可或缺。

而脂肪除了可以幫助身體提高能量之外，還可以維持體溫和面板健康，可以刺激激素分泌，提高身體免疫力等等。膳食中的脂肪可以吸收脂溶性維生素，保持機體正常運轉。

如果身體缺少脂肪，就會導致脂溶性維生素的缺乏，就比如說缺少了維生素A，就會導致眼睛乾澀等症狀，要是缺少了維生素D，就會影響鈣的吸收等。

所以說，脂肪也不是說不能沾，只是不能過量，而引起脂肪含量高的食物莫過於我們每天都要食用的油。

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，油是我們生活中起到了非常重要的作用，做菜不放油，食之淡然無味。但是油中脂肪含量很高，食用過量就容易引起肥胖、高血脂、高血糖等問題。所以說食油不能過量，而且選擇的油也很重要。

現在的油有豬油、花生油、菜籽油、茶油、橄欖油等，而豬油中脂肪含量很高，現在很少有人會用它做菜。

其實大家可以嘗試食用茶油。

茶油色清味香，含有的飽和脂肪酸含量比其他油都要低，被譽為“東方橄欖油”，其中含有較高的不飽和脂肪酸、油酸亞油酸等，油酸含量高達80%，亞油酸的含量高達90%。如果長期食用，可以有效預防血管硬化、高血壓、高血脂、高血糖和肥胖等疾病。所以，建議有相關需求的朋友們可以選擇茶油。

不管再好的油，一天的食用量也不能超標，中國居民膳食指南推薦成年人每天的食用油不能超過30g，大約是兩個半的瓷勺量。建議大家儘量少吃油炸類、火鍋等食物，減少食用油的攝入。

當然，不管再好的油，也不要長期食用一種，要多樣化食用。如果長期單一食用一種油，那麼攝入的脂肪酸的含量也比較單一，不利於身體補充營養。所以說為了身體健康，可以經常換一換食用油，不僅可以吃到不同油做出來來的美味食物，而且還有利於身體健康。

攝入過多的脂肪，大家最擔心的就是引起三高，所以大家在控制含有脂肪的食物以外，還需要在日常生活中做好兩件事來預防肥胖、預防三高，從而達到養生保健的作用。

第一件事：喝養生茶

《千金翼方》中有一個食療方，主要有青錢柳、牛蒡根、葛根、決明子、玉米鬚、大麥、苦蕎、山楂、橘皮等，將這些食材經過科學配比配成專業的茶包。

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每天用開水沖泡著喝，可以清除體內的一些垃圾和毒素，提高身體免疫力，還能養護血管，有效預防肥胖、三高等問題，保持身體健康。

第二件事：學會自我保健

俗話說“自己是最好的醫生”，想要學會自我保健，可以多看看書，從書中學會養生。推薦大家可以看看這套書籍，包含《腸胃怎麼吃》、《高血壓怎麼吃》、《高血脂怎麼吃》、《高血糖怎麼吃》等五本，從身體各個方面來全方位保養自己的身體，讓三高遠離你的生活。

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注：圖片來自網路