請轉告給這些腎友：不適合多吃草莓

請轉告給這些腎友：不適合多吃草莓!

草莓被譽為“春季第一果”

它不僅外觀誘人、酸甜可口

維生素C的含量也高

美味的草莓，腎友能吃嗎?

當然可以了!

新鮮水果富含膳食纖維和多種維生素，每天吃一些，對身體有好處。

　　吃草莓的好處：

　　1. 補維生素C

草莓含有多種維生素，其中維生素C含量豐富，一天吃 10 只要草莓就可以滿足成年人一天的胃 C 攝入需求。充足的維生素C有助於預防壞血病、牙齦出血及骨質疏鬆。

2. 護心臟

草莓中含有對心臟健康有益的葉酸。經常吃草莓有助於降低高血脂和血管炎症風險。

3. 預防大腦早衰

草莓、黑莓、藍莓等漿果中的花青素能保護大腦少受自由基的侵害，起到抗氧化作用，常吃莓類水果有助於減緩認知衰退等大腦老化現象。

4. 保護眼睛

草莓具有維持正常的夜視力、保護面板等多種作用。草莓中含有豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素是合成維生素A的重要原料。

5. 預防便秘

草莓表面的籽大多是不可溶性纖維。日常因為膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。

草莓含鉀量不高，糖分也不高，因此，不僅是腎功能正常的腎友可以吃草莓，也適合肌酐高的腎友及透析的腎友。雖然適合吃，但也要注意適量原則！

另外，如果有腹瀉，或者正在吃大劑量激素、免疫抑制劑等抵抗力差的腎友，儘量先別吃草莓！尤其是買的已經切好的草莓水果拼盤，以免引起腹瀉等感染症狀，加重腎病病情。

如何正確洗草莓?

1。 先用流動水沖洗30秒

2。 用清水泡5分鐘

3。 摘掉草莓蒂

注意洗之前不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物質會隨水進入果實內部，造成汙染。