秋冬季記得給孩子多吃它，有助於大腦發育，越吃越聰明！

因為秋冬季天氣的原因，不管是大人還是小孩，食慾並不是很好，但是大人們隨便吃吃就可以了。還處在發育的小孩肯定就不行的，所以很多家長都絞盡腦汗怎麼給孩子做好吃的，今天小編就是來解決這一類問題的，這道菜不僅吃了可以增強孩子的免疫力，而且還有有助大腦發育，越吃越聰明，對於孩子來說發育和身體是非常重要的，所以這道湯在冬季給正在發育的孩子吃是再好不過了。

這次小編還用到了濃湯寶，有時候我們需要一些好吃的調料，讓我們更方便的做出好吃的食物來，這也不失為偷懶的好辦法。濃湯寶就是這樣的一種複合調料，一個濃湯寶就能調出好吃的鍋底，用來涮火鍋或者做成煲都是很不錯的。這次做是純素的香菇豆腐煲，吃完香菇和豆腐，再涮食蔬菜也很好吃呢！只要材料用了香菇和平菇等，這對孩子身體還有頭腦發育都有很大的幫助，廢話不多說，接下來小編就教大家如何做這煲這道湯，秋冬季趕緊學起來給孩子煲一鍋吧，正在發育的小孩子要多吃哦！

香菇豆腐煲

食材用料：

香菇8朵、濃湯寶1個、平菇200克、豆腐泡100克、香菜1棵、蔥3克、姜2克、鹽適量、花生油10毫升、水澱粉適量

做法及步驟：

1。 準備好食材後我們先來處理一下香菇，香菇切成厚片，平菇撕成小朵。

2。 起鍋燒油，油熱之後將蔥段薑絲倒入鍋裡炒出香味即可，再下香菇和平菇炒軟就可以了，然後加入適量的清水煮開，再下入豆腐泡煮開，煮開後下入一個濃湯寶，再煮個3分鐘。

3。 時間到了之後淋入少許的水澱粉，煮個1分鐘，時間到了之後加入香菜和鹽調味就可以了。

這樣一鍋，有助於大腦和身體發育的香菇豆腐煲就做好了，秋冬季正在發育的孩子挑食不用怕，煲一鍋香菇豆腐煲給他吃，就算在挑食聞到香味馬上大口吃起來，還不試一試？

烹飪小貼士

1。 香菇的好處非常的多哦，香菇含有大量的維生素和礦物質等，對人體的幫助很大，可以促進人體的新陳代謝，可以有效的提高機體適應力。經常使用還可以預防一些疾病，特別是嬰兒，嬰兒因為缺乏維生素引起的一些力疾病可以吃香菇來解決，而且香菇彙總所感的太生，可以預防血管硬化，可以降低人的血壓，而且從香菇彙總還可以分離出降血清的膽固醇成分，香菇的營養價值還有藥用價值都非常的高，在養生節目中都出現過。

大家記得要多留意哦，雖然香菇對人體好，但不是所有人都可以吃哦，很多網友們都知道，香菇中含有豐富的營養價值和鈣物質，常吃有益於身體健康，但是香菇還是有很多需要注意的事項。因為香菇本身屬於菌類食物，所以如果有，高血壓，糖尿病血脂高的朋友們來說，過度食用香菇會有可能會引起頭暈眼花，噁心嘔吐等症狀，所以對這些人群來說香菇對他們來說是有害無益的，一定不要吃香菇哦。

2。 我們的食材也用到了平菇，雖然說平菇的營養價值低於相香菇，但是常吃平菇可以益氣開胃，還可以促進血液迴圈，適用於老年人和小孩子，不僅能夠增強免疫力還能延緩衰老，要說香菇與平菇哪個更好的話還是比較不好說的，畢竟他們各有春秋。