買香菇時下面4種不要買 買了就上當

這也快過年了，大家就開始囤點年貨回家了。香菇是每年我家必屯的一種東西，而且每次買都要買很多。因為好像幾乎每一道菜都可以放一點香菇進去調一下味道。香菇。這道菜有著奇特的味道，吃起來像吃肉一樣鮮美，而且還極具營養非常下飯，是一個可以取代肉的菌菇類蔬菜。香菇雖然好吃，但是如果沒買對的話那就十分倒胃口了。今天就推給大家一篇文章，是關於如何挑選香菇的。這些種類的香菇千萬不要買。一起來看看吧。

第一種，“氣味刺鼻”的香菇。現在的很多不良商家為了賺取廣大消費者的金錢，延長香菇的保質期，這些無良商家在香菇表面噴上一種讓香菇看起來很新鮮的化學物質。噴出來的香菇看上去很新鮮，但是聞起來有一股特別刺鼻的味道，有這種刺鼻味道的香菇，大家就不要再買了，香菇上面所殘留的化學物質，吃了對我們身體有很大的害處，可能會致癌。大家買香菇的時候一定要用鼻子聞一聞有沒有刺鼻味道。

第二種，“菇頭薄且不平整”的香菇。買香菇，買出經驗的人在挑選香菇的時候會特別注意香菇的頭。正常生長的香菇，他們的蘑菇頭都是很圓很厚實的，看上去就像一把撐起的傘一樣。而有些種植香菇的人為了讓香菇長的快，會讓它加速生長，長出來的香菇頭可能就是很薄而且形狀是不圓潤的。一看這樣的香菇就不是在正常情況下生長的，很有可能是使用了激素的效果。

第三種，“顏色偏黑”的香菇。比較正常的香菇顏色是棕黃色的，菜市場會經常看到那些很白或者是很黑的香菇。這樣的香菇千萬不要買，因為它們的顏色根本就不正宗，很有可能是加了一些化學物質洗出來的顏色，看來不得不防。

第四種，“一碰就碎”的香菇。香菇看起來小，其實它是很結實，放在手裡是有一點重量的，而它不像普通的蘑菇一樣會比較散，容易一碰就碎。正常的香菇放在手裡捏會有一點任性的，不會一碰就碎的。如果遇到那種一碰就碎的香菇，千萬不要買很有可能是用別的蘑菇泡出來的或者是用藥水催生出來的。買香菇的時候需要注意的東西就這些了，不知道大家記住了沒有。現在騙子和牟取者利益的不良商家越來越多了，朋友們再去市場買東西的時候也一定要留個心眼兒。