常吃黑豆都能預防哪些疾病？患有這種病的人不宜食用黑豆

黑豆的營養價值非常高，吃法也很多，深受人們的親睞。下面就和大家說一說關於黑豆的功效與作用和黑豆的注意事項，希望能幫到你。

黑豆富含植物性蛋白質、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看，黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足，都有不錯的養生保健效果。

豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎，吃黑豆最主要的還是能保護腎。

黑豆與腎的形狀類似顏色相似，中醫上講究以形補形，透過多食用黑豆，可以起到養腎護腎的作用，腎氣充盈，我們面板以及面板光澤就會得到充分的滋養以及滋潤，多吃黑豆可以預防一些比較常見的面板問題。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

痛風病人不適宜吃小黑豆，小黑豆的含嘌呤高，容易引起尿酸代謝的障礙，從而尿酸會沉積在骨關節上會引起痛風。痛風病人在吃了小黑豆之後會使痛風加重。體內溼氣較重的人也應當少吃，如果一定要吃也應該和中和溼氣的食物一起吃。