臺灣茶葉在大陸，為什麼這麼受歡迎？我發現這3點原因

臺灣茶葉在大陸，為什麼這麼受歡迎？我發現這3點原因。

臺灣自然是中國不可分割的一部分，臺灣的風俗習慣和風土人情跟大陸很相似，尤其是和一水之隔的福建幾乎一模一樣。據資料，臺灣人是在明清時期大量移民的，大部分都是福建人的後代，前不久就有一個臺灣女孩憑著300年前的地址，到大陸尋親。

福建的方言是閩南語，臺灣的主要語言也是閩南語，福建人愛喝烏龍茶，臺灣的茶葉也是烏龍茶。臺灣的茶葉其實是在明朝時期從安溪傳過去的，臺灣茶葉的根也在福建。但是雖然師出同門，經過了長時間的各自發展，臺灣的茶葉和大陸的茶葉還是有所區別的。

臺灣的茶葉在大陸很搶手，喜歡喝臺灣茶的茶友不少，價格雖然比大陸的貴還是捨得花錢。為什麼會這樣呢？

我發現了3點原因，大夥說是不是。

上圖為臺灣名茶“東方美人”

品質確實不錯

臺灣的地形很適合種植高山茶，中央山脈橫亙在臺灣的中部，臺灣也是一個山地地區，而且臺灣多高山。

臺灣島上海拔1000米以上山地約佔全部山地面積的一半，超過3000米的高山就有260多座

。我們都知道，山高自然茶葉的品質更好。

臺灣這些高山上終年雲霧籠罩，日夜溫差很大，茶樹的成長比較慢，讓茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質等內含物豐富，製作出來的茶葉，茶香四溢。臺灣茶葉的工藝和大陸也略有區別，臺灣製茶師傅更注重揉捻和發酵，

臺灣茶發酵更重

，是所有烏龍茶類發酵最重的，接近紅茶，茶湯不苦不澀，醇厚甘甜。

臺灣也有很多名貴的茶葉，比如“東方美人”，東方美人是英國維多利亞女王對臺灣名茶的雅稱，真正的名字叫作白毫烏龍。東方美人的幹茶有很獨特的特點，茶葉顏色是白、青、紅、黃、褐五種顏色相間，鮮豔如同花朵。茶湯顏色較深，如同清澈的琥珀一樣。

產量少、價格貴不容易買到

臺灣雖然山地多，但是茶葉產量卻很少，每年的茶葉產量2萬噸都不到，還不到福建茶葉產量的十分之一。每年生產的茶葉只供自己消費的三分之二，其餘三分之一要從大陸和東南亞採購，自然輸出的茶葉就很少，要買到正宗的臺灣茶還是比較難的，只能依靠臺胞朋友帶過來。

臺灣茶價格也是比較貴的，倒不是因為茶葉品質多好，影響了價格，而是因為種植茶葉原茶的人工成本和土地成本太高了。臺灣的人工成本本身比大陸高，是大陸工人的2倍，臺灣又多高山茶，運輸和種植採摘都很不方便，土地成本是大陸的4倍，茶葉價格自然就水漲船高。

因為不容易買到和價格高的心理

獵奇，“外來的和尚會念經”，使得不少茶友更有好奇心，更想買點嚐嚐，也使得臺灣茶很受歡迎。

臺胞的影響

大陸完美的投資環境，越來越多臺胞拖家帶口的到大陸投資或者發展，隨著帶過來的也有臺灣口味的茶葉。臺灣人來到大陸，剛開始自然還是喜歡喝臺灣的茶葉，和朋友領導互相送禮，也培養了一批喜歡臺灣口味的茶友，多重因素的影響之下，受眾越來越多，臺灣茶也越來越受歡迎。

不過有一點需要注意的是，

除了臺灣茶，還有一類茶葉叫作“臺式茶”

，臺式茶並不等於是臺灣茶。臺式茶是在臺灣以外的地方，採用臺灣的製茶手藝，製作出來的茶葉，因為原材料是當地的茶青，不是臺灣產的高山茶，雖然外觀幾乎一樣，但是味道和香氣還是有很大的區別。

不過，茶葉適口則珍，每一個人喜歡的味道不一樣，哪有好與不好的說法，有的朋友更喜歡臺式茶葉也不一定。