禹州市鳩山鎮西學村桑葚“鏈”通致富路

眼下，正是桑葚成熟的季節。5月18日，在禹州市鳩山鎮西學村桑葚種植基地，記者看到，新生的桑葉翠綠欲滴，紅紫相間的果實掛滿枝頭，遊人三五成群，盡情享受採摘、拍照的樂趣。時而，熟透的桑葚濺出果汁，染紅了鼻子、染紫了衣衫，惹出一串串清脆的歡笑。

“很多超市一個月前就下了訂單，這兩天頭批果子已經成熟，得趕緊先給人家送一部分。”在一片“巨桑”品種桑葚園前，該村種植大戶徐召生正忙著將一筐筐剛採摘出園的新鮮桑葚裝車，準備運往市區各大水果超市。

在徐召生眼中，桑葚就是他的“甜蜜果”。他說，今年收成不賴，按畝產500公斤來算，他這30多畝地能賣二三十萬元！

“俺村的桑葚個大、色鮮、味美，這兩天訂貨電話不斷！”果農徐國傑一邊招呼遊客，一邊向記者介紹，自己在賣桑葚的同時，還能把自家養殖的桑葉柴雞蛋一併銷售，收入又增加一倍。

西學村三面環山，水土、氣候非常適合桑葚種植。該村黨支部書記陳改範介紹，2019年，村裡按照“因勢利導、長短結合、發揚特色、一村一品”的產業發展思路，引進種植果桑500餘畝，採取“村集體+公司+農戶”的模式，註冊成立了禹州市西學農業開發有限公司，由村集體提供種苗，種植大戶負責種植管理，公司統一包裝、統一銷售，到期按比例分配利潤。經過精心管護，去年掛果就喜獲豐收，吸引了周邊村子不少群眾前來採摘、購買。

2021年，村“兩委”又牽頭註冊成立了合作社，村集體以土地入股，佔股30%，村民以土地或資金的形式入股，佔股70%。按照農戶自願、雙向選擇的原則，村民可以自己種植管理，也可以委託合作社統一管理，收益按比例分配。

“合作社統一購苗，平時還請專家來指導種植管理，俺既省心又賺錢，這可比出去打工強多了！”以土地入股的村民徐建敏說。

桑樹全身都是寶，不單是桑葚、桑葉，桑樹的根和枝，甚至寄生在桑樹上的植物，還有桑樹上的蛀木蟲皆可食用或藥用。為實現利潤最大化，合作社在銷售桑葚果的同時，還對桑葉、桑葚進行深加工，生產出桑葚幹、桑葚酒、桑葚醬等，統一標識、銷售，形成了從量販、採摘到深加工的產業鏈條。目前，合作社共吸納16戶村民加入其中，帶動該村富餘勞動力100餘人就業。（記者宋廣軍通訊員康曉燦徐嘉）

【來源：河南日報農村版】

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