吃一盤香辣福壽螺，成為《鹿特丹公約》實施“助攻”
2022-09-22由 中國綠髮會 發表于 農業
殺螺胺乙醇胺鹽對垂釣有影響嗎
盛夏時節，臭名昭著的外來入侵物種福壽螺又在稻田下蠢蠢欲動，攪動著禾下乘涼甜甜的夢。
“
稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。
”的美好田園風光時常寬慰人的心情。
面對強勢襲來的福壽螺，生態文明建設中，農民朋友怎樣實現綠色發展，更好地捍衛自己的辛勤勞動成果？也許從不招人待見的小龍蝦逐漸成為
“老牌網紅”的夜宵美食，可以為外來入侵物種的治理提供一條有效的治理經驗。
剛剛閉幕的《鹿特丹公約》
COP10
在
6
月中旬於日內瓦落下帷幕，全球頂尖科學家、環境治理人才再次聚焦
農藥健康和環境問題
。
《鹿特丹公約》下的技術援助補充了糧農組織在可持續農藥管理方面的主導作用。
《鹿特丹公約》透過
關於未來農藥進口的決定
，在
降低農藥使用風險
、
建立農藥中毒監測和報告系統的具體活動
等方面開展工作。
在治理外來入侵物種福壽螺中，有一種常用的農藥：
殺螺胺，亦稱
“
貝螺殺
”
。有可溼性粉劑、乳油。用於殺滅血吸蟲的中間宿主釘螺和吸蟲綱幼體。對魚類、蛙、貝類有強毒。
（來自百度百科）。
明智和適當地使用農藥有助於保護糧食和其他作物免受病蟲害的過度破壞，還可以保護人類和牲畜的健康免受病媒傳播疾病的侵害。
《鹿特丹公約》呼籲，
在許多情況下，可以在不影響生產的情況下顯著減少
或者停止
殺蟲劑的使用。
在稻田中的殘留
殺螺胺乙醇胺鹽可溼性粉劑
倘若不能很好地管控，殘留和未消解的藥一旦流入溝渠，對當地土壤、水環境都造成極大健康隱患，對魚、浮游生物、蜂群有較大影響。因此在
蜜源作物花期、蠶室和桑園附近
、
水產養殖區
禁止使用
。
過度依賴殺蟲劑會損害農民和消費者的健康以及環境和經濟。
在綠色農業逐漸走向主流化的背景下，福壽螺的治理是否可以突破固有的思維藩籬？用吃的方式來解決外來入侵物種的威脅已不再是一個新鮮稀罕的方式。網際網路、社交媒體已經提供了多種福壽螺烹飪方法。
（圖源：網際網路）
食用福壽螺時一定要煮熟煮透，用高溫的方式滅殺螺類攜帶的寄生蟲。鑑於人們對寄生蟲的擔心，可以選取較小體型的螺，而大的螺也有自身的用處。
吃上一盤香辣福壽螺，守護禾下乘涼夢，也來推動一下《鹿特丹公約》。
文章作者先吃為
“淨”
編輯/綠葉