草料青儲製作成功的幾個關鍵點，今年我也要做青儲了

隨著養殖戶的增多，現在我這的草料是越來越難囤積了，以前秋天的時候田地裡面隨便轉一圈，都能拉好多免費的玉米秸稈和花生秧紅薯秧，現在不行了，機械化普及了，養殖戶多了，草料也就搶手了，今年我這青儲玉米起步1500，花生秧紅薯秧的話，草販子就蹲在地裡面，再不做點青儲，估計今年我的羊就該喝西北風了！

以前也做過青儲，是袋裝的，沒挖過池子————-羊少，用池子的話浪費了，塑膠袋子是剛好的，桶也行，適合我們這些小養殖戶，所以今天這裡只說用塑膠袋子青儲的經驗，青儲池子的話，沒啥可分享的經驗，關鍵也不會。

青儲草料是否成功，我覺得就兩點，水分，氧氣。

青儲草的優點就不用說了，青飼草料發酵後能儲存青草百分之90的營養，營養價值高且儲存時間長，在青黃不接的枯草季節飼餵羊，是相當不錯的。

青儲草料，能讓牛羊喜歡吃，營養又高的根本原因就在於乳酸菌發酵。

乳酸菌發酵是不喜歡氧氣的，它能在無氧的環境下，把植物的碳水化合物發酵轉換成大量的乳酸（這也是為啥青儲草會有一股酒香味），乳酸的大量積聚會降低環境的PH值，同時會抑制其它如腐敗菌的繁殖，保證草料不會變質，所以青儲草料能夠長期儲存。

這裡又不得不提一下，腐敗菌————-這個腐敗菌是一個壞細菌，它能讓東西腐爛變質，它的生長繁殖和活動是需要氧氣和水分的，青儲草料發黴變質了，大機率是它在中間搞得鬼。

既然乳酸菌的發酵是不需要氧氣的，腐敗菌的生長繁殖是需要氧氣和水分的，那麼青儲草料的關鍵點就出來的，水分，氧氣。

1，水分的控制。

乳酸菌發酵是需要水分的，但是水分太多了也不行（水裡面也是有氧氣的，參考魚在水裡面生活而不缺氧），到底水分多少合適——————用手攥一下粉碎的草料，指縫有水漬而沒有水滴落下，就可以了；太乾的話加點水，太溼的話摻點乾草或者麩皮或者曬一下都行，水分絕對不能過大了。

這裡就要說一下我的第一次青儲，一個朋友乾的修剪收割草坪的活，草不要了，問我養羊需要不需要，因為收割的青草太多了，我就準備把草坪修剪下來的青草青儲了——————借的打包機，然後開始打包，搞定。等一個月後開草包準備餵羊的時候，劃開一看，草全部壞掉了，找了一個經常搞青儲的老師傅，看了一下，說原因就是水分太大了，導致草料全部變質了！

2，空氣。

既然乳酸菌發酵需要厭氧，所以我們就要營造一個無氧的環境，這也是為啥青儲環境需要密封的原因————踩結實，用抽真空機把塑膠袋子裡面的空氣抽空，袋子口壓上重物或者封上泥土，都是為了防止袋子進空氣，從而導致乳酸菌發酵失敗，腐敗菌繁殖生長。

有人說需不需要加發酵粉或者發酵劑，一般是不需要的，加發酵粉只是起到一個錦上添花的作用————譬如一塊農田，你不管它，它都會長草；你再撒點草種子，只不過會長得更快更茂盛一點而已。如果能加點，那更好。

這裡要順便提一下，青儲草料如果餵羊的話，是需要摻著乾草來喂的，因為青儲草料的酸性太大了，直接喂的話，很容易導致羊的消化紊亂或者孕羊流產——————所以一般喂的話，都要摻點乾草，用點小蘇打，來中和酸性。