太平猴魁怎麼選？

猴魁茶是茶葉的一種，屬於綠茶。太平猴魁產於安徽的太平縣，故而稱為“太平”。太平猴魁無論是從口感上來說還是從營養價值上來說都是很好的，因此也深受大家的喜愛。那麼在面對市場上眾多的太平猴魁茶時，該怎麼去挑選呢？我們可以根據外觀來挑選哦。

看顏色

太平猴魁成茶的顏色特點是“蒼綠”，恰如詩裡說的那句一樣：“你盡有蒼綠”， 簡單來說就是均勻潤澤的深綠色或者墨綠色，蒼綠色的葉片均勻包裹有著暗紅細線的主脈，沉靜而又優雅，只有上等的太平猴魁才有這樣的顏色。

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檢視

看形狀

眾所周知太平猴魁是綠茶裡面少數的“大個頭”，因為一般遵循一芽三葉初展的採摘標準，葉片大概有5-7釐米的長度，所以成茶也比其他綠茶都要長，並且肥厚壯實，這是猴魁的特徵，別的茶葉幾乎是無法魚目混珠的。劣質的猴魁茶葉非常扁平，葉梗壓的與葉片差不多薄，像綠色的刀片一樣。

看淨度

太平猴魁的成茶淨度是相當高的，我們在檢查茶葉淨度的時候一般都要求茶葉中的碎屑、斷梗或茶籽等含量較低，並且沒有小石頭沙子之類的其他夾雜物。猴魁茶的採摘有很嚴格的標準，從採芽葉到炒茶、烘乾和包裝都是茶不沾地、手工處理的，所以優質的太平猴魁中不含有任何夾雜物。

在挑選太平猴魁的時候，相對直觀的方法就是用眼睛看。我們在接觸一樣東西的時候，總會先看到其外觀，所以我們可以從外觀、形狀著手來挑選，仔細觀察太平猴魁，從而挑選到自己喜歡的優質太平猴魁。