為什麼霜黴病在葡萄產區發生嚴重？如何防治？

原因

大多數果農認為，多雨多霧等天氣原因和產生的高抗藥性，是造成霜黴病屢治屢犯的主要原因。其實，不可否認，天氣是一方面，它是由老天主宰的，是不以人的意志為轉移的，人與自然無法抗衡，在沒有避雨設施的栽培條件下無法避免。

對於霜黴病的高抗藥性，也是人為高頻次施藥或擅自加濃用藥造成的。如黴多克這個老藥，德國拜耳產，防治霜黴非常有效，含有61。3%丙森鋅和5。5%纈黴威成份，它同時具有保護、治療和一定剷除作用，規定在葡萄霜黴病的防治上噴700-1000 倍，但就是有果農在霜黴病發生不太嚴重時，噴到500倍，當時是好使，但當下一撥霜黴來勢洶洶時，再打相同的倍數就不那麼好使了。

總而言之，筆者認為，果農的錯誤管理理念和防控措施不力，是引起霜黴病爆發最最重要的原因。

為什麼這麼說呢，給大家分析如下：

1、霜黴病發病與葡萄本身的健壯程度有關。

所有果樹學教科書上都明確指出，病害的綜合防治第一條就是加強栽培管理，增施有機肥，控氮、穩磷、增鉀和補微，培養健壯的樹體，提高植株的抗病力。現實生產中，果農規劃葡萄園和管理上存在諸多問題，譬如：種植密度大，修剪不合理，果園通風透光性差，偏施氮肥，營養元素配比失調，輕視有機肥和中微肥的投入，等等。一個簡單的例子，氮肥施用過多，長勢旺，夏秋季新梢和杈子發生快且多，幼嫩組織就偏多，霜黴病菌又最喜歡侵染幼嫩的組織，所以霜黴病就發生偏重。所以，科學規劃種植密度和科學土肥水管理，培育壯樹是減少病害和提高抗病能力的基礎方法。

2、霜黴病發生早晚和嚴重程度，與病源菌的基數有關。

霜黴病的菌源菌的數量從春季到秋末，是一個從少量到大量的變化過程，這就要看越冬存活的春季初始病源菌的基數大小。上一年秋季霜黴病發生越嚴重，又沒有仔細地清園的葡萄園，病源菌基數就大，侵染機會就多，新一年霜黴病嚴重發生的可能性就大。所以，採收後若是葉片上霜黴病還是很多，建議再補噴一次治療性強的內吸性霜黴藥，殺滅病菌，降低越冬基數，事半功倍。若是你偷懶了，省錢了，就為霜黴病明年爆發而埋下伏筆，留下隱患，而省下的一遍藥錢明年還是要成倍地掏出來買藥噴上，還不一定控制得好。

3、當年霜黴病源菌數量多少，與春夏季管理息息相關。

當年病菌數量的多少，和春夏季的管理關係密切，在沒有爆發霜黴病之前的春夏季，果農很少關注此病，只是隨便打點便宜的保護性藥劑或乾脆不打藥。在北方，六七月常常乾旱少雨，有的果農近一個月不打藥，也沒感覺到有什麼病害，感覺到自己得了大便宜，還笑話其它果農7-10天打一遍藥是極大的浪費，瞧我一個月不打藥，什麼事沒有。但是7月底以後，陰雨連綿，一場接一場，甚至一天下幾場雨，春夏季輕視霜黴病的葡萄園，此期霜黴病上得很快，發病急，逐漸呈爆發趨勢，控制起來得下大力氣。

如果，春夏季對霜黴病採取的防治措施得力，始終如一關注此病，採取對於霜黴病有效性好的進口藥或國產名牌農藥，即便是越冬過來的病菌數量很多，但也並不意味著當年的霜黴病就一定會很重。果農完全可以從春季清園開始有計劃有步驟地採取措施，把病菌數量壓制住，否則，一旦遇到合適的天氣霜黴病就會爆發流行，再去到處找神藥特效藥，根本沒有，只能三兩天打一遍藥，還得是好藥進口藥特別貴的藥，連陰雨天就得見縫插針噴上藥，真是不計成本了，直到壓制住爆發態勢才可安心。所以，霜黴病的防治，要把功夫用在春夏季，此時對霜黴病有效的藥劑就是特效藥，就是神藥。

綜合防治建議

1、加強栽培管理，培育壯樹，提高植株的抗病力。

2、科學施肥。

原則是有機肥為主，化學肥料以控氮、增磷鉀、補中微為核心。特別強調，秋季基肥必須要施上。但在採用埋土防寒的地區，秋基肥一般是喂不上的，即使喂上了，在機械埋土時又給翻出來了。所以秋基肥而是改在春季出土後進行。但是採收後的秋基肥是基礎之基礎，也叫月子肥，日本果農形象地稱之為“禮肥”，即果樹給你長了一年果，累得吐血，果農要有良心，感激不盡，採收後返還給果樹的“禮物之肥”和“感恩之肥”。生產實踐證明，不施月子肥，葡萄植株虧空的營養得不到快速補充，花芽得不到充實，養分迴流少，貯藏營養不足，北方地區冬天易受凍，次年萌芽不整齊，果穗小，產量質量受到嚴重影響。

筆者建議採收後，馬上開溝或在行兩側撒施肥效較快的含硝態氮和銨態氮的複合肥或大量元素水溶性肥料，結合澆採後水進行，這樣也同樣可以起到迅速補充樹體因產量造成的營養虧空，起到月子肥的作用，只是換了一種方式而已，生產上絕對值得推廣此法，簡單易行，效果保證。可以施用眾德雙泰克全水溶複肥17-17-17，畝用80斤，也可施用眾德大量元素水溶肥20-20-20+TE，畝用20-30斤。

3、重視清園和仔細噴清園藥：

晚秋收集病葉、病果，剪除病梢，帶出園外燒燬或深埋，減少病菌來源。葡萄發芽前的絨球期，全株噴5波美度石硫合劑，淋浴式噴藥。

4、化學防治：

根據測報，抓住病菌侵染前的關鍵時期噴藥，以後每隔10-15天噴一次藥。

保護性藥劑有：波爾多液、硫酸銅鈣、多寧、科博、氫氧化銅、琥珀肥酸銅、絡氨銅、壬菌銅、必備、丙森鋅、克菌丹、代森聯、百菌清、代森錳鋅、百泰、安泰生，杜邦易保（噁唑錳鋅）等，注意波爾多液和硫酸銅鈣是最好的銅牆鐵壁式的保護劑，在葡萄套袋後打上2-3次，持效期長效果好，但在幼果期不要用，一是對幼果不安全，二是汙染果面。凱潤（25%吡唑醚菌酯）、阿米西達（25%嘧菌酯）也是以保護性為主的殺菌劑，還具有一定的治療作用，這類進口藥較貴，好鋼用在刀刃上，在萌芽後打一遍既可以殺菌防病也可以促進葡萄幼葉健康生長；套袋前打第二遍，雨季來臨前打第三遍，一年最多不超過4遍，最好和烯醯嗎啉等內吸劑混用，不能和助劑、乳油等混用。

內吸性藥劑或保護加內吸混劑有：拜耳黴多克（丙森纈黴威），拜耳銀法利（氟吡菌胺霜黴威），杜邦抑快淨（噁唑霜脲氰），巴斯夫德勁（烯醯唑嘧菌胺），先正達金雷（68%精甲錳鋅），增威贏綠（10%氟噻唑吡乙酮），烯醯嗎啉，烯醯氟嗎啉，乙磷鋁，氟嗎啉，氟嗎錳鋅，甲霜霜黴威，喜樂威（精甲氰霜唑），新意（烯醯嘧菌酯），苯甲嘧菌酯等。銀法利、德勁、抑快淨、金雷、增威贏綠等都是國際農藥巨頭的拳頭產品，效果無與倫比，價格很高，超出果農的經濟承受能力，但是在霜黴病實在猖獗控制不住時才咬牙購買，但這樣的做法其實怨自己，理念是錯誤的，這些藥劑最好在葡萄生長前期用，用量少，效果會比在霜黴爆發時更好。

關注我，學習更多葡萄管理技術要點！