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53度清香型白酒能儲存多少年

2022-08-27由 阿山的美食美酒匯 發表于 農業

清香型白酒保質期多少年

清香型白酒作為我國傳統的香型,他與濃香型白酒和醬香型白酒所齊名的。而清香型白酒有著十分悠長入口柔順的特點,在釀造的過程中主要是紅高粱為主要原料。清香型白酒相對於其他的白酒可能存放時間是非常短的,對一些高度的清香型白酒,能夠儲存10年甚至13~5年之內之後口感會隨之減弱,而對於其他的香型則會不太一樣,隨著時間的流逝,口感也會呈現出一種更加醇厚的狀態。

53度清香型白酒能儲存多少年

清香型白酒沒設保質期,根據國家《預包裝食品標籤通則》中規定,酒精含量大於等於10%的飲料酒可以不標示保質期,但並不代表沒有保質期,一般來說40度以下的清香型白酒不宜久存,儲存時間久了,會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,一般建議3至5年內喝完。

高度的清香型白酒在儲存得當10年或以上也是可以的,但是不能保障它的酒香不流失,風味不發生變化,所以最好是在3至5年內喝完為宜,時間久了酒精會散發,口感也會變得淡弱,酒香也盡失,就不太好了。

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清香型白酒代表品牌有哪些

1。汾酒

汾酒是我國傳統名酒之一,是清香型白酒的開拓者和代表,因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒具有入口順滑,口感甘甜,回味悠長等特點,說白了就是清、正、甜、淨、長。

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2。汾陽王酒

汾陽王酒產自山西汾陽,以當地優質紅高粱為原料,青稞豌豆配曲為糖化發酵劑,梯田發酵,慢火蒸餾,陶罐貯藏,精心勾兌而成。,汾陽王酒具有細膩香雅,典雅純淨,甘甜潔淨,酒體豐滿,回味悠長等特點。

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3。同山燒

同山燒產自浙江同山,素有“江南小茅臺”之稱,屬於清香型白酒的一種,同山燒酒色紅潤,倒在杯中,恰如紅玉入尊,因此也享有“酒中君子”之稱。同山燒具有酒色通透,無色自香,口感甘洌等特點。

4。寶豐酒

寶豐酒產自河南寶豐,據史志記載,中國釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒,距今已有4100多年,因此,寶豐酒具有悠久的歷史,是清香型白酒的典型代表。寶豐酒具有香氣純正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠長等特點。

5。青稞酒

青稞酒用青稞釀造而成,是青藏人民的當地特產,屬於清香型白酒的一種。青稞酒具有獨特的香味、高甜度和潔淨度,飲用後不上頭,口不幹等特點。

6。龍興酒

龍興酒產自河南寶豐,是與寶豐酒齊名的清香型白酒,龍興酒具酒質清澈透明,清雅純淨,柔和和諧,醇厚可口,醇香馥郁,回味悠長等特點。

7。高粱酒

高粱酒是以高粱為原料釀造而成的白酒,故稱之為高粱酒,金門高粱酒是高粱酒的典型代表,屬於清香型白酒的一種。正宗的高粱酒具有晶瑩剔透,清香撲鼻,口甜口爽,頰香持久等特點。

8。黃鶴樓酒

黃鶴樓酒產自湖北,黃鶴樓酒歷史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,屬於清香型白酒的一種。具有綿柔醇厚,優雅淨爽,餘香回味悠長等特點。

9。江小白

江小白,是重慶江小白酒業有限公司旗下江記酒莊釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的高粱酒品牌,屬於清香型白酒的一種,是清香純正、入口順滑、口感淨爽、獨特風味的單純高粱酒。

10。天長帝酒

天長帝酒產自貴州茅臺鎮,旗下有盼紅臺酒、尚武軍酒、醉美之旅酒、古恆老酒、崇文尚武酒、龍斟酒、憶樽黔酒等三十多個品牌。旗下清香型白酒具有幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、飲後不上頭、空杯留香等特點。