農村酒席“怪象”:大家只吃菜不喝酒,酒成了擺設,這是為什麼?
2022-08-21由 黑貓的廚房 發表于 農業
甜薯是什麼圖片
農村酒席“怪象”:大家只吃菜不喝酒,酒成了擺設,這是為什麼?
人情社會,總是少不了人情往來,而酒席變成了一個重要的場合,身為一個地地道道的農村人,也吃過很多酒席,在以前不管哪家有什麼事情,再辦酒席的時候,老遠的親戚也會前來。
相比以前,如今的酒席更像是遵守一種不成文的規定習俗,前來的親朋好友沒有以前那麼多,氛圍也遠不如以前那麼熱鬧,在今天的農村酒席上,有這樣一種“怪象”,大家都只吃菜不喝酒,彷彿白酒已經成了一種擺設,這是為什麼?
都知道,酒席酒席,無酒不成席,所以在農村不管什麼酒席都會放上1、2瓶白酒,在以前的酒席上,這些酒都是被喝光的,甚至還有不夠喝的,只是現在的農村酒席不僅喝不完,還有很多酒都沒有拆封過。
很多人都很好奇其中的原因,經過探討之後,我想大概是以下4點原因,不妨看看是不是如此?
第1點:開車的人多了,就少有人喝
據統計,我們汽車的擁有量已超過3億輛車,基本上每個家庭都有一輛車,而且在農村擁有車也不算什麼稀奇的事情,在農村酒席的時候,很多人都會選擇開車前去,一方面主要是方面,另一方面是開車去也比較有面子。
這樣的情況下,酒席喝酒的人就越來越少,畢竟大家都知道開車就一定不喝酒這個道理,所以酒成了擺設也是可以理解的。
第2點:抽空參加酒席,喝酒誤時間
這種情況確實也不在少數,很多人現在都有自己的事情要忙,而一頓酒席不過2、3小時的時間,如果喝了酒的話,這一天的時間的浪費了,所以在一些不是很重要的酒席,很多人都會玩去早會,這種情況下,沒什麼人喝酒也是正常的。
第3點:生活水平提高,沒有吸引力
在以前,農村酒席比較熱鬧是因為當時的物質條件有限,可能家裡吃的喝的都沒有酒席上的好,而如今生活水平大幅度上升,很多人在家裡吃的喝的可能都比酒席上的要好得多,所以酒席上的美味佳餚,陳年美酒都沒有什麼吸引力,就算大家去了,一般都只吃菜不喝酒,主要還是對酒有所要求。
第4點:酒質沒有保障,不敢隨意喝
更重要的一點是,農村酒席,吧、大部分用的酒都是散酒,很多愛酒的人士,喝一口酒就知道這酒是不是好酒,而且近幾年和散酒的事故頻發,很多人都不敢喝自己不常喝的那種酒,這也是在農村酒席,酒成了擺設的一個重要的原因。
那麼,很多人可能就會問,
農村散酒不敢喝,茅臺喝不起,那麼
酒席怎樣才能選到
一款好喝不貴的酒
呢
?
不是的,實際上市面上還是有許多專心做好酒的酒企,只是吃了名氣小的虧,許多不知道罷了。
這款
漢董大師酒(知遇)
便是如此,釀造人曾傳政(醬酒之父李興發徒弟),選用的茅臺鎮上特有的紅纓子糯高粱為原,經過傳統大麴12987坤沙工藝釀造而成,經過長時間的陳放,所以這款酒口感香醇。
漢董大師酒知遇 貴州茅臺鎮漢董53度醬香型白酒 純糧食固態發酵坤沙
檢視
不僅酒香濃郁,而且入口厚實細膩,口感絲滑順暢,飲後舒適感油然而生,令不少酒友讚歎道喝了還想喝。關鍵這款酒的價格還便宜,雖都是茅臺鎮上的醬酒,可它的價格卻十分親民。
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