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大棚果桑種植技術

2022-08-19由 籃球秀翻天 發表于 農業

果桑怎麼種植

大棚果桑種植技術

果桑(

桑果、桑椹、桑葚、桑棗、桑烏、桑粒

我國第三代新穎果品之一

它含有豐富的果糖和人體所必需的16 種氨基酸、維生素以及果酸、果膠、天然色素等多種營養成分。果桑不僅可以鮮食,亦可加工成桑椹飲料、桑果醬等具有營養保健價值的、高品位的大宗系列新穎產品。春天栽植,初冬就可覆膜升溫,一般春節前即可陸續成熟上市,當年畝產可達1000kg 以上,每公斤售價100 ~150 元。目前,市場潛力大,開發利用前景十分廣泛。

一、

覆膜升溫時間的確定

果桑和其他落葉果樹一樣,也需要一定的低溫休眠過程。一般認為,果桑在深秋自然落葉後休眠或低溫處理

1

0~

15

天,就能順利透過休眠期。覆膜升溫時間一般掌握在

12月10 日

前後最為適宜。覆膜過早,自然休眠不足,發芽、開花、果實大小參差不齊,影響產量及品質;覆膜過遲,達不到提早上市、搶爭市場、獲取高效的目的。

二、

棚室溫溼度的調控

栽種密度過大,不利於棚內空氣流通,會引發落果現象,而且給管理工作帶來不便。密度過小,不能充分利用大棚的有效面積,影響單位面積產量。根據實踐,大棚有效面積內,每畝栽種600 株為宜。

蓋膜前,應提早澆1 次透地水,保證根部正常的水分供應及棚體內空氣溼度的補充。實踐證明,果桑發芽前,棚內相對溼度應保持在85%以上,開花期則要控制棚內相對溼度,一般掌握在50%左右;坐果後,棚內溼度提高到70%左右。為保證棚栽條件下果桑的栽培成功,升溫過程一定要循序漸進,不能過急。開始升溫時,白天一般掌握在15 ~18

,最高不超過25

;開始顯露果穗時,白天控制溫度在27

左右,最高不超過32

;夜間溫度調整到15 ~18

,目的是透過加大晝夜溫差,促使桑果內的糖分轉化和營養物質的積累。早上拉開草苫時,首先進行短時間的通風,藉以排出棚室內過多的溼氣;白天棚內溫度達32

以上時,一定注意控制溫度,必要時揭邊膜、放底風強行降溫,否則,果葉易出現燙傷。

三、

種植密度與整形

修剪

一般新定植的苗木,應在距地面30cm 處短截定幹。當年一般每株萌發新梢5 ~6 個,待新梢長到20cm 時摘心。第2 年桑椹成熟採收後,結合整形進行夏季修剪,可將所有的結果母枝,留2 ~3 個芽進行重短截,促其萌發新梢,培養成為下年的結果母枝。短截時間宜早不宜遲,以保證新梢有充足的生長時間,積累營養進行花芽分化。修剪手段年年如此,使之逐步形成低幹樹形。棚栽果桑修剪應本著“去弱留強、去劣留優”的原則,使枝幹分佈合理,發揮群體優勢。冬剪時將纖弱小枝、腐蟲枝從基部剪除,並對保留下的結果母枝進行短截,一般剪去枝梢頂端

2

0cm左右。

此外,在正常管理條件下還要注意:

抹芽

主要抹除主幹上萌發的不定芽、結果母枝基部的弱小芽。

摘芯

摘芯不僅能集中營養、促進生殖生長,而且還能強化光合作用,提高坐果率、增大果實,提高產量和品質。

四、

施肥與灌水

休眠期,在定植行中間開深30cm 、寬40cm 的施肥溝,每畝施入腐熟的優質農家肥3000kg ,並混入複合肥25kg ;果實採摘後結合重剪,每畝施尿素20kg ;萌芽後,可用250 倍尿素或350 倍磷酸二氫鉀進行葉面噴肥5 ~7 次,並結合噴灑1000 倍愛密挺1 ~2 次,以促進坐果,增大果實,促進早熟,提高品質。

果桑施肥後應及時進行澆水。在萌芽階段和幼果生長期,果桑對水分需求敏感,必須有足夠的水分供應。

五、

病蟲害防治

果桑病蟲害很少,主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、桑尺蠖、桑毛蟲、菱紋葉蟬、桑天牛等。可結合清理田園,將枯枝落葉焚燒後混入施肥溝埋入地下;萌芽前用400 倍園藝清或600 倍殺菌優進行殺菌;反季節栽培的果桑,很少發生害蟲,如有發生,可在果實成熟採收後,針對重點集中防治。露天栽培階段,注意防治桑天牛及蚜蟲、白粉蝨等害蟲。