牛肉這樣做，鮮香味美，挑食的孩子都能吃一盤

導語：

牛肉這樣做，鮮香味美，挑食的孩子都能吃一盤

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家裡有小朋友的，最擔心的就是孩子的營養跟不上，有的孩子吧，只吃葷的不吃素，要麼就是隻吃素不吃葷，更麻煩的就是很挑食的，這不吃那不吃，愁壞了當家長的。

對於孩子的成長髮育來說，日常蛋白質的補充是少不了的，除了喝牛奶，吃雞蛋，還需要吃一些肉類來補充。

所以今天就給大家介紹一菜，大家用牛肉這樣做，鮮香味美，哪怕是挑食的孩子都能吃一盤。

【

蒜香牛肉粒

】準備食材新鮮的牛肉，大蒜。

1、

將購買回來的新鮮牛肉先清洗一下，然後將牛肉切成塊狀，不要切太大了，稍微切的小一點，但也不能太小，然後放入碗中，加入適量的料酒，生抽，食用油及黑胡椒一勺，澱粉抓拌均勻，醃製

20分鐘左右；大蒜去皮剝成蒜瓣。

2、起鍋燒油油熱後，將蒜瓣煎至微黃，然後盛出備用；在起鍋倒入適量的油，將醃好的牛肉粒，倒入鍋中煎熟，然後再將大蒜放入進去，一起翻炒片刻，加入適量的生抽，蠔油，黑胡椒或者歐芹碎，翻炒幾下即可出鍋。

這樣做出來的牛肉，肉質非常的鮮嫩，味道也很不錯，光是看著炒出來的成品就非常誘人，我以為味道就讓人垂涎三尺呀，相信挑食的孩子都能吃一盤。

當然了，也可以用土豆粒，胡蘿蔔粒，來代替大蒜。如果說家裡正好有牛肉，可以試試這個做法。

圖片來源於網路，如侵聯刪。

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