米油缺斤少兩？記者揭採購員“吃回扣”的奇葩手法【荔枝監督】

近日，記者走訪某市場，發現這裡賣大米的經營戶經常存在“缺斤少兩”情況，一位經營戶告訴記者，標註50斤一袋的大米少個一兩斤已經是很好的情況了，還有少的更嚴重的。記者發現，情況好一點的少個一兩斤，嚴重的少個6斤到8斤，甚至10斤不等。

記者瞭解到，大米短斤少兩已經成為了行業潛規則，如果誰家的大米不少秤，價格自然就會高，那麼，生意就會很難做。因此，市場管理方也就會睜一隻眼閉一隻眼，陷入到惡性迴圈的怪圈當中。

不僅如此，市場經營戶還會根據客戶的需要，任意定製大米的重量。那麼，這些任意定製重量的大米賣到了哪裡呢?

這位經營戶回答：“學校食堂”。 這一家經營戶的一批大米標註的重量為49斤，但實際只有40斤，少了整整9斤。中午時分，定製大米的一位婦女來拿貨了，隨即，這批大米被裝上了車。

記者發現，這位婦女還選購了食用油，可能油的重量原本是充足的，為了剋扣重量，該婦女還與一位駕駛員，用大型的針筒，將原本20公斤重的油從滿滿的桶裡抽出，然後注入到一隻同樣的空油桶裡，該行為持續了一個多小時。油被平均後，這輛車駛向了南京市苜蓿園大街上的一家較大型飯店裡。

記者發現，大米和食用油送達這裡後，並沒有人過秤，而是直接被送到了庫房裡。為此荔枝新聞記者找到了該飯店的廚師長。

記者：你知道多重嗎？

廚師：知道。

記者：多重啊？

廚師：他不是老來的嘛。

記者：你們是怎麼算的呢？

廚師：數袋子。

荔枝新聞記者多次提醒廚師，大米和油的重量可能存在問題，與包裝上標註的重量並不一致，但是，這位廚師長卻急著趕著記者出門：

“不管你事，你走，你走，我們要驗收的，我們專門有人搞的事，關你什麼事啊？”

知情人告訴記者，之所以大米存在短斤少兩的情況，

主要是因為部分單位的需要，一些單位的採購人員會與送貨人員勾結，對重量嚴重不足的大米以及食用油等物品採取只過數量而不稱重量的情況，欺上瞞下，從中漁利。

對此，荔枝新聞記者將進行跟蹤報道。

記者：程寧

編輯：蔣婕