為什麼超市大米不生蟲 來了解一下原因

文/股城網

大米是日常生活中主糧之一，一日三餐都離不開大米。平時大家買大米是去超市買的嗎？令大家疑惑的是為什麼超市大米不生蟲，而家裡的大米卻生蟲子，這是大家想不明白的原因。其實，超市裡大米不生蟲有原因的，我們接著往下了解。

有些人是喜歡大米店鋪購買大米，有些人是去超市裡買大米。大家可以看到，在超市裡散裝大米似乎不生蟲，甚至比家裡的大米放的時間長還不生蟲。而你知道為什麼超市大米不生蟲嗎？有超市員工揭露真相了。

家裡的大米愛生蟲，超市的大米不生蟲，其實主要原因就是有兩點，一個就是環境問題，另一個就是溫度問題。首先，廚房比較潮溼，而且打掃的不是很乾淨，這樣就會導致大米里生蟲，出現小飛鵝等情況了，超市的大米都遠離蔬菜區，環境也比較乾燥，而且超市還會進行不定期的消毒，這樣放置大米的環境就會相對於安全一些，這樣就不會出現發黴長蟲的問題了。

而散裝大米的話，超市一般會有工作人員例行檢查，一旦發現生蟲了，便立刻下架；或者將蟲子清除掉之後，把容器底部的大米翻一下，翻到明面上，再進行售賣；如果是袋裝大米，那就很簡單了，因為廠家在包裝之前都是經過仔細檢查的，同時採用的是真空密封包裝法，平時只要沒有開口，不漏氣，正常情況下不會生蟲。另外，告訴大家一個小竅門，平時家裡儲存的大米，我們可以在裡面放上一些大蒜，或花椒，都有防蟲的作用。