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對心臟有益的十種食物,伏天照著吃,養心又消暑,別不懂吃

2022-08-15由 健康秘訣我知道 發表于 農業

保心安油對心臟有用嗎

三伏天是一年中人體陽氣最旺盛的季節,心火比較旺盛,再加上高溫悶熱,容易大量出汗而耗損心氣,令人煩躁不安,因此在三伏天,“養心”是關鍵,我們需要平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,平日裡還要吃些養心食物。今天我就給大家推薦10種養心食物,保護好心臟,平安過夏天,快來了解一下吧。

對心臟有益的十種食物,伏天照著吃,養心又消暑,別不懂吃

1、魚肉

魚肉相對於我們常吃的豬肉和牛肉來說,熱量低所含的營養物質也非常豐富,尤其富含優質蛋白以及不飽和脂肪酸,多吃魚肉能夠強壯我們的心臟,對降低心血管問題有比較大的益處。魚的做法有很多,推薦清蒸,可以最大程度的保留營養。

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2、豆類

黑豆、紅豆、黃豆、豌豆、蠶豆、扁豆等豆類,富含大豆異黃酮和不可溶性纖維,能夠有效降低膽固醇,此外,豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。三伏天吃豆尤其推薦紅豆,紅豆被稱作“心之谷”,既能清心火,也能補心血,是養心的好食材。由於豆類不容易消化,所以通常用來熬粥或者煮湯,有助於消化豆裡面含有的大量纖維。

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3、燕麥

燕麥是一種營養價值比較豐富的食物,其含有鉀元素、葉酸等有益心臟的營養成分,因此,平日裡吃一些能夠降低血液中膽固醇的含量,幫助滋養心臟。燕麥的吃法有很多種,可以直接用溫水沖泡,也可以與牛奶沖泡,也可以做成燕麥粥。

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4、黑芝麻

保護心臟可以多吃黑芝麻,黑芝麻是一種種子類食物,裡面含有豐富的不飽和脂肪酸,多吃黑芝麻可以保護血管健康,黑芝麻直接吃時,它的香味不濃,也不利於吸收,最好的吃法是將黑芝麻先炒一下磨成粉末,然後用溫開水沖服,每天可以吃一湯勺效果最好。

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5、黑木耳

黑木耳也是一種很好的養心的食物,木耳中含有維生素k和較多的膠質樣活性物質,起到疏通血管、防止血栓形成的作用,更是對於人體的廢棄物和毒素,有著很好的排出能力,所以被稱為“血管清道夫”。黑木耳食用方法很有講究,一定要高溫煮熟,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,利於吸收。

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6、青菜

蔬菜是飲食中必不可少的食物之一,有些蔬菜也具有養護心臟作用的,特別是小白菜、油菜、菠菜、茼蒿以等綠葉蔬菜,都含有豐富的葉酸、胡蘿蔔素和維生素B2,維持了新陳代謝過程,保護了心臟。

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7、堅果

平時可以適當的吃些堅果類食物,比如花生、核桃、杏仁、開心果、榛子等,它們含有豐富的氨基酸和不飽和脂肪酸,必需營養脂肪酸含量極為豐富,對於心臟是有一定保健作用的。我們平日裡挑選堅果,要儘量選擇原味、少加工的堅果,這樣才能保證營養成分不被破壞,而吃那些過多調味的堅果,對身體健康是沒多少好處的。

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8、綠茶

在三伏天的時候喝一些綠茶,不僅生津解暑,也可以起到養心的效果。因為綠茶富含茶多酚這種抗氧化物質,可以降低膽固醇與甘油三酯的效果,這樣就在無形中降低了心臟的負擔。注意忌空腹喝茶,易降低消化功能,引發頭暈、心慌等不適。

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9、紅棗

紅棗是一種人們十分的常見的滋補品,很多人吃紅棗都以為只是養血補血,但事實上,紅棗含有大量的磷酸腺苷,能增強心肌的收縮能力,促進心臟的活力,因此,對於心臟有著很好的滋補效果。食用紅棗的方式很多,蒸、燉、煨、煮均可,在這些膳食烹飪中能夠充分的吸收紅棗營養,一次食用好別超過15個。

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10、桂圓

新鮮的桂圓是一種水果,富含豐富的蛋白質,碳水化合物和維生素,曬乾後就是一味滋補食材,能夠補充人的氣血,還有著養心安神的作用,平時可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用,對於心血不足的人,有著十分好的效果。桂圓雖好,但是不能吃太多,因為它屬於熱性的,很可能會造成上火。