未來5年，農業產業結構重大調整，到底怎麼調？

農業結構調整是什麼

關注“新農觀”，全新看農業。

“十四五”規劃裡有一條提到提高農業質量效益和競爭力，其中一個重要舉措就是要

調整農業產業結構。

其實這個產業結構調整早就開始了，並且初見成效，未來還將全面大力推進。但很多朋友對這個調整還不是很明白，今天就和大家來說一說。

什麼是農業產業結構調整？

通俗地解釋，就是

根據市場對農產品需求的變化而改變農產品的生產結構，從而使農業生產和市場需求相協調。

具體點說，就是改變農業產業的比例，最佳化協調種植業、林業、漁業、牧業等各個產業之間的比例。

為什麼要調整？

總體來說，全球農業產業的發展趨勢都有這麼幾個規律：

1、畜牧業在農業產業結構中所佔的比例越來越大。

發達國家更是如此，通常畜牧業產值要超過農牧業總產值的一半以上，甚至在有些國家達到90%。

2、糧食結構調整的趨勢以發展飼料業為主。

一些發達國家在食物結構中，不斷提高動物蛋白的比重，所以對畜產品需求量增大了。目前，在世界糧食總產量中，人吃的口糧佔59%，飼料糧佔41%，一些發達國家的飼料糧甚至佔到了70%以上。

3、在產品結構中，優質品的比重逐漸增大。

隨著社會經濟的發展，人們對於優質、營養，同時又享用方便的農產品需求越來越高。所以，在未來的發展趨勢中，農產品不僅僅只是生產，還會包含越來越多的服務。

我們現在的情況是怎樣的呢？

1、現有產業結構與市場需求不匹配。

最初，農業存在的問題是總量不足，產業單一，後來農林牧漁全面發展以後，再加上種植技術的提高，總量問題解決了，但產業單一還是個缺陷。雖然現在推行了糧、經、飼三元結構，即糧食、經濟作物和優質飼草料，但整體還在推進中。

以前是賣方市場為主導，即有什麼人們才會買什麼，隨著產品產量和種類大增，市場變成了以買方為主導，這時對產品的要求就更高了。這樣造成的問題就是：產品雖多，但與市場需求不符合。

2、產品同質化嚴重。

進入市場的產品看似豐富了，但其實同質化很嚴重，並且產品質量普遍一般。跟風生產種植的情況比較嚴重。比如看別人種玉米好，就跟著種玉米，或者看別人養羊好也跟著養羊，最後造成的問題就是，生產出來的產品既沒有特色，也沒有銷售渠道，經常出現滯銷。

3、整體利潤偏低。

現在整體農業結構中一二三產的比例還很不平衡，一產即生產種養殖，二產即加工業，三產即旅遊及服務。大家都知道，生產端是整個價值鏈利潤最低的，現在整體結構中大部分還處於單一的生產端，所以整體利潤普遍很低。

要怎麼調整？

1、按市場需求調整。

以前還沒有市場概念，受地域限制，每個區域的產品相對並不算十分飽和，但隨著網際網路的發展，打破了地域限制，不用出門，只要在手機上就能購買全球的產品，這就形成了市場。

市場一旦形成，便有它自己的規律。如果不懂市場，不懂市場規律，就經常會出現滯銷。

所以，未來幹農業，不僅要懂政策，還要懂市場，而且懂市場以後才更能看懂政策。

2、發揮並放大區域優勢。

農業發展離不開土地和環境，每個地域都有各自特點，也都有各地的特色產品。比如東北的大米，雲南的茶葉，都是典型的地域特色產品。

未來這種區域優勢還將放大，讓各地發揮自身的優勢，然後把當地的小農戶們、零散的土地集中起來，把優勢做大做強，進而再形成品牌，從而提升競爭力。

3、一二三產融合發展。

作為一產的糧食和原料，最主要是

維穩

，穩定是大方向，是基礎。只有糧食安全穩定，其他一切才有可能放心地開展。

作為二產的加工業在未來5年要

大力發展

，目前農業加工業還很弱，而且大多還沒有形成標準化，還很混亂，不利於市場流通。所以，未來加工業將是一個商機趨勢。

三產一直很令人頭疼。因為前幾年確實很多人開始搞休閒農業，但90%都掉坑裡了。為什麼呢？因為沒有

特色

，而且最根本的是沒和一產結合，沒弄懂休閒農業並不是單純擺幾個桌子吃吃飯，蓋幾個屋子睡睡覺。

但三產融合是未來的趨勢，只不過它並不像人們想的那樣簡單。我一直在說，農業絕對不是一個簡單的產業，也決不是隨便乾乾就能幹成的，它其實涉及了方方面面。

不要覺得不就是種種地、養養雞麼，這些都是有生命的，農業也是一個有生命的產業，它不是工業流水線產品，一個開頭按鈕就能啟動批次工業產品。

農業的發展真的還有很長一段路要走，所幸的是，它正在向著希望的方向前進著。希望越來越多的人重視農業，也希望越來越多的人投入到發展農業的程序中來。

歡迎關注“新農觀”，一起關注新時代農業發展。