農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 農業

農村這種野果,農民最喜歡用來泡酒,運到城裡30元一斤被搶購

2022-08-06由 農聲 發表于 農業

刺梨乾果泡酒什麼功效

相信在農村長大的朋友,多多少少都會吃過一些野果,也有過摘野果的經歷。對農民來說,野果就是可口的零食,有的生長在路邊,一出門就能看到;有的則長在山溝裡,農民也會成群結伴進山採摘。今天,我們就來介紹一種農村常見的野果,相信很多農民都吃過。

農村這種野果,農民最喜歡用來泡酒,運到城裡30元一斤被搶購

這種野果就是“刺梨”,可能很多人聽著很陌生,但生長在雲貴高原附近的農民朋友一定是再熟悉不過了。刺梨多生長在雲貴高原,尤其是貴州,貴州刺梨就十分有名。刺梨又叫“送春歸”,有的人還因為它的外形管它叫“刺菠蘿”,可以說是非常形象了。

農村這種野果,農民最喜歡用來泡酒,運到城裡30元一斤被搶購

可別小看這渾身是刺的小野果,刺梨中含有非常豐富的維生素,有著“維C之王”的美譽,此外,刺梨還有健胃消食、抗癌防輻等功效。在農村,農民常把刺梨當作水果吃,去掉刺和皮,脆脆甜甜深受農民喜愛。也有農民用它來泡酒,不僅過了酒癮還順便養了生,一舉兩得。

農村這種野果,農民最喜歡用來泡酒,運到城裡30元一斤被搶購

說到這個刺梨泡酒,其實是有一個典故的。相傳諸葛亮七擒孟獲之前,率軍到雲貴高原附近,軍中有不少將士因氣候原因患上瘟疫,腹痛不止,軍醫看過之後也表示有心無力。這時,有人帶來一壺“神酒”,將士們喝過之後疾病便痊癒了,自此這酒便成為了軍中聖品。沒錯了,這裡的“神酒”就是刺梨泡酒。

農村這種野果,農民最喜歡用來泡酒,運到城裡30元一斤被搶購

每年到了8~9月份,刺梨逐漸成熟,農民就會把它製成鮮果和乾果賣到城市裡,30元一斤,沒多久就被搶完了。也有一些廠家發現了商機,在村裡大量收購刺梨,做成飲料和乾果零食,在網上和超市銷售。各位農民朋友,你們認識這種野果嗎?