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1瓶雪碧倒麵條,想不到太好吃了,我家小孩3天2頭鬧著吃,真香

2022-08-05由 飯小二的廚房 發表于 農業

麵條瀝水是什麼

Hello,大家好,我就是那個熱衷於分享美食的飯小二,走過路過的小夥伴,如果你也跟我一樣喜歡美食,可以動動小手加個關注,這樣就不會錯過每一條分享啦!那今天小二想跟大家分享的是一道好吃的涼麵!可能涼麵的做法有很多種,但是用雪碧做出來的涼麵小夥伴們吃過嗎?大家有什麼其他的涼麵做法,可以在評論區跟我們分享,讓我們也嘗一嘗不一樣的美味吧。

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說到用雪碧做涼麵,那小夥伴們可能會疑問,這該是什麼味道啊?吃起來會不會感覺很奇怪呢?答案是不會。而且這麼做出來的涼麵非常的好吃,而且很清爽。用雪碧做出來的涼麵會有一股雪碧的清香味,再加上我們獨家的秘製料汁,那味道簡直是太棒了!

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而且現在是炎熱的夏天,要是能來上一碗這樣的涼麵,真的會讓我們食慾大增的,好吃清爽還不油膩,香香辣辣的,特別滿足,大家都快來試試吧,你一定會喜歡的。下面就告訴大家詳細的做法,一起來看看吧!

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【食材準備】:麵條、雪碧、黃瓜、大蒜、小蔥、香菜、小米椒、白芝麻、辣椒油、胡椒粉、食用油、食用鹽、雞精、香醋、香油、白砂糖

步驟一、

首先,我們需要準備好足夠食用量的麵條,這裡小編準備的麵條是買的手工麵條。這種手工麵條,它的面會比較粗,而且吃起來也會比較爽滑勁道,比超市裡面賣的那些包裝的,機器做出來的麵條會更好吃。所以要是大家也能買到手工麵條的話,就儘量選擇手工麵條,沒吃過的小夥伴也可以試一試。

先起鍋,往鍋中加入適量的清水,待鍋中的水燒開至沸騰之後,我們就可以把準備好的麵條全部下入鍋中。煮麵條的過程中,可以用筷子給它攪拌幾下,把麵條攪散開來,讓它們受熱均勻。

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大概煮個兩分鐘左右,麵條就可以煮熟出鍋了。我們將煮好的麵條瀝水撈出,放入一個裝有冷水的碗中,先給它過涼一遍,接著再用一個過濾勺將麵條的水分瀝乾,再把麵條放入一個乾淨的大碗中備用。

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步驟二、

面煮好之後,我們就可以開始準備其他的配料了。先剝下兩顆蒜瓣,清洗乾淨之後將蒜殼剝去,然後將大蒜拍扁再切成蒜末,如果家裡有搗蒜器,可以用搗蒜器來搗。接著再清洗兩顆小米椒,將小米椒全部切成辣椒圈備用。

接著再清洗幾根小蔥,將蔥白部分切下來,然後把蔥白切成小蔥段。再準備好一到兩顆香菜,將香菜切成小段。如果喜歡吃香菜的小夥伴也可以多準備一些,最後我們再準備好半根黃瓜,先將黃瓜切成薄片,然後再改刀,將黃瓜片切成黃瓜絲。配料可以根據自己的口味進行新增或減除。

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步驟三、

把所有的配菜都準備好之後,這時我們就可以起鍋,往鍋中加入適量的食用油,待鍋中的油熱之後,往碗里加入適量的白芝麻和胡椒粉之後,就可以將熱油澆入裝有配菜的碗中,熱油能讓碗中的配菜充分的激發出他們的香味。

接著我們需要給配菜調個味,往碗中加入適量的食用鹽、雞精、生抽醬油、香醋、香油、白砂糖,如果喜歡吃稍微辣一點的口味的小夥伴可以加入一些辣椒油,給他增加一點辣味。調料都放完之後,就可以用勺子將碗中的配菜和調料攪拌均勻就可以啦。而調味品大家可以根據自己平常的口味自行新增即可,這樣做出來的料汁真的特別特別的香,不管用來拌什麼面都是非常好吃的。

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步驟四、

現在就到了最後一步,將我們瀝乾水的麵條放入一個大碗中,然後往碗裡倒入半碗雪碧,攪拌幾下以後放置一會,讓麵條將雪碧吸收之後,就可以鋪上黃瓜、香菜,倒上我們調製好的料汁,然後攪拌均勻就可以食用了,這樣好吃的涼麵就算是做好了。

以上就是今天分享的全部內容,大家學會本文的方法了嗎?如果本文的方法對您有幫助,您可以將本文轉發分享給您的親朋好友,分享到朋友圈,讓您身邊的人也能學會如何用雪碧做出這道好吃又清爽的涼麵,讓健康美味傳遞千萬家!您也可以給小編點點贊,鼓勵小編能給您分享更多的生活小妙招和美食小菜譜,也可以在評論區發表您的意見和看法,跟我們一起討論或分享,大家可以一起互相學習!感謝您的閱讀與分享,祝您生活愉快!

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