嚐嚐這道黑胡椒炒牛腩，生活賽過活神仙！

提起牛腩是不是想到番茄燉牛腩。黑胡椒和牛肉是不是想到黑胡椒牛柳。這次我們嘗試下不一樣的搭配。買了牛腩不太想燉著吃，有點費時間。

By Gao（高高）

用料

牛腩 適量

腐竹 適量

木耳 適量

黑胡椒 適量

鹽適量

做法步驟

1、腐竹和木耳是提前泡好用水炒過的。牛腩切小一點

2、烤盤加熱放入牛腩

3、放入腐竹和木耳翻炒（已查，可以在一起吃）加入黑胡椒調味料，再放入少量水。

4、簡單易做15-20分鐘。可以放洋蔥或者蒜（我都沒有）

5、大家可以試試看。

6、因為在健身，調料吃的相對簡單。歡迎大家一起交流。向大家學習。

牛腩的營養功效

1。調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2。補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3。強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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