育種專家傅廷棟：油菜院士的六件套

白菜型油菜是什麼授粉

草帽、挎包、深筒靴、水壺、工作服、筆記本，4月下旬，武漢的氣溫已接近30攝氏度，在太陽的炙烤下，傅廷棟院士依然帶著他有名的“傅氏六件套”在油菜田裡研究、觀察、記錄……

“現在年紀大了，一天只下田四五個小時，以前都是8個小時。”傅廷棟操著濃濃的廣東口音笑呵呵地說。做了一輩子油菜育種研究，看到黃花似錦的油菜田，他開心不已。

傅廷棟是世界知名作物育種專家，既是中國工程院院士，又是發展中國家科學院（TWAS）院士，現任華中農業大學教授，國家油菜工程技術研究中心主任。從1962年考入華中農學院（華中農業大學前身）開始，他就與油菜結下了不解之緣。

“過去窮，一個月就三兩到半斤油的限額供給。菜籽油是我國食用植物油的主要品種，解決吃油難題關鍵是提高油菜產量。”傅廷棟說。直到上世紀70年代，我國種植的主要是白菜型油菜品種，產量低、病害重。何不開展油菜的雜種優勢研究？當時世界各國科學家都在苦苦尋覓油菜雄性不育的“母油菜”，卻一無所獲。

甘藍型油菜是自花授粉植物，要進行雜交，就要首先找到一種雌蕊正常而雄蕊退化的油菜，即“母油菜”。為了這個“母油菜”，傅廷棟帶著六件套在學校試驗田、在農村田野裡找了整整兩年，排除了幾十萬株樣本。終於在1972年3月20日，傅廷棟在“波里馬”品種資源圃裡找到一株雌蕊正常而雄蕊呈萎縮狀態的植株。

從上世紀80年代初到2000年，波里馬雄性不育系種影響了世界近20年。在世界雜交油菜應用於生產的第一個十年（1985—1994年），國內外育成的油菜“三系”雜種中，約有80%的雜交種是由傅廷棟首次發現的波里馬胞質不育型育成的。

眼看中國油菜種植面積從不到3000萬畝增長到1億畝，畝產提高了3倍，總產達到1400萬噸，傅廷棟心中無比自豪。如今，中國的油菜種植從長江中下游延伸至西北地區。不僅食用油品質發生了質的飛躍，而且拓展了賞花、飼料、肥田、蜂蜜等多種功能。回首過去的科研歷程，他常常這樣告誡學生：“學習是創新的基礎，實踐是創新的源泉，協作是創新的條件，奉獻是創新的動力，思考是創新的靈魂。”

《 人民日報 》（ 2019年05月09日 02 版）