這12種做到極致的綠茶，少有人知道6個以上

綠茶，是我國受眾最廣的綠茶，種類繁多，成百上千。

來看看下面小白選出來的綠茶之最，大家同意嗎？

最長的綠茶：太平猴魁

太平猴魁，中國傳統名茶，屬於綠茶類尖茶，產於安徽黃山市黃山區（原為太平縣）。

太平猴魁魁梧壯碩，小雞毛菜似的，堪稱茶中偉丈夫，一般綠茶的幾倍長，辨識度極高。

它白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

芽頭最多的綠茶：洞庭碧螺春

洞庭碧螺春，產於蘇州洞庭東、西二山。一斤洞庭碧螺春含有6~8萬顆芽頭。

不知道是不是洞庭碧螺春帶起來的風氣，現在很多茶為了宣傳茶葉細嫩，都說自己一斤有多少多少萬芽頭。

最黃的綠茶：黃金芽

黃金芽是白化變異樹種鮮葉製作的茶，屬於光照敏感型，有“三黃”的特色：幹茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃，可以說是最“黃”的綠茶，連黃茶都沒它黃。

黃金芽的氨基酸含量很高，是一般綠茶的幾倍，所以味道鮮甜，被讚譽為“鮮如雞湯”。

最像花的綠茶：黃山綠牡丹

黃山綠牡丹，產於安徽歙縣，由一芽二三葉的茶葉扎制後，烘烤而成，沖泡後如一朵盛開的綠色牡丹花，故名。

最貴的綠茶：西湖龍井

西湖龍井茶，在諸多名優綠茶中，說是第二，恐怕沒誰敢稱第一，價格也一騎絕塵。

便宜的小几千塊一斤，貴的幾萬，獅峰龍井最貴，堪稱綠茶價格天花板。

最特立獨行的茶：六安瓜片

六安瓜片和別的綠茶不同，是唯一沒有芽頭的綠茶。

它採摘二、三葉，求“壯”不求“嫩”，無梗無芽，全由單片鮮葉製成，形似瓜子。

幹茶色澤翠綠，起霜油潤，湯色清澈，香氣高長，滋味醇厚回甘。

最早的綠茶：白沙綠茶

有人說，烏牛早樹種的頭春茶早。

有人說，貴州普安的頭春茶早。

可它們再早，採摘時間還是在今年。

而白沙綠茶的頭春茶，一般在前一年的12月就開採了。

沒有什麼特別的原因，就是緯度低，溫度高，氣候天賦，誰都學不來！

最圓的綠茶：雷山銀球

雷山銀球，產於貴州省雷山縣自然保護區雷公山。

它是最圓的綠茶。像圓滾滾的小球，表面銀灰墨綠色，沖泡簡單，不用考慮放多少克茶，泡一次，放一顆，簡簡單單。

最孤獨的綠茶：恩施玉露

按照我們現在的分類方法，其實唐宋時代的團餅茶，都可以說是一種蒸青綠茶，採用蒸汽殺青，有點蒸饅頭的意思，只是品飲方式不同罷了。

現在蒸汽殺青的受眾，都讓給了炒青和烘青。

恩施玉露，幾乎是碩果僅存的蒸青綠茶了。

最富的綠茶：大棚茶

大棚茶，就是給茶葉蓋大棚，冬季可以起到防寒防凍，使茶樹提早萌發，提早採茶，多見於山東等北方茶區。

大棚茶，一般可以提早10~15天採摘。

為什麼說大棚茶富，因為它有房子。

最容易讓人誤會的綠茶：安吉白茶

安吉白茶，應該是最容易讓人誤會的茶了，它頂著白茶的名頭，卻是實打實的綠茶。

因為我們喜歡略稱，所以無論是茶農還是茶商，還是喝茶的人，叫著叫著，都省去了“安吉”二字，直接叫成了“白茶”，這就更容易誤會了。

名字最奇怪的綠茶：狗牯腦

狗牯腦，後面不帶茶字，誰知道它是茶呢？

狗牯腦茶產於江西遂川湯湖鄉形似狗頭的狗牯腦山，也叫狗牯腦石山茶、玉山茶。

圖：蘇茶網、攝圖網

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焚香啜茗意自適，何用綠醅浮玉缸。

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