青青說種植，四季豆的栽種與管理小知識

四季豆是我們平時生活中很常見的一種蔬菜，由於其味道清甜可口，但是其必須要炒熟或者煮熟才能食用，生的四季豆是不可以吃的，哪怕烹飪的時候沒有弄熟夾生了都會導致食物中毒的，雖然四季豆的市場銷量好，價格也比較能接受，味道也很好，但是不建議大型用餐場所採用，像一些食堂和公共餐飲部都是禁止購買四季豆等食物的，就是怕做飯的時候四季豆沒炒熟夾生了，然後引發集體食物中毒就壞了。但是像一些家庭使用或者正規飯店的話還是比較不限制的。所以四季豆還是很受歡迎的，帶來的市場收益也不錯，那麼怎麼栽種才能使四季豆高產呢？下面就隨著小編來看一看吧！

一、栽種時間

四季豆的播種時間一般都是在春季和秋季的時候進行，其喜歡生長在陽光溫暖且土壤溼潤的環境下，並不耐寒，一般在二十攝氏度到三十攝氏度之間的溫度之間才能發芽生長，不過播種地區的不同溫度自然也就有點偏差，一般南方的地區春季氣溫回升的很快，所以溫度就會稍微高一點，我們在一二月份的時候就可以進行種植了，而北方呢，氣溫低，比較寒冷出，即便是春天溫度回暖也是需要一個很久的過程的，一般的等到四五月份的時候才可以進行播種的。秋季的時候北方的溫度又會下降的比較快，播種的時間就不能晚了，八九月份的時候就要將種子播種到地裡去了，南方在八九月份還是盛夏時節溫度還是比較高的，所以一般都會延遲到十月份左右才開始進行秋播。

二、平時的養護

在四季豆的栽種過程中要注意的地方很多，就比如溫度，最高溫度是不可以高於四十攝氏度的，最低也不能低於十攝氏度，哪怕是冬季栽種在大棚裡的四季豆也是不能低於這個溫度的，尤其是四季豆的幼苗對溫度的要求更是比較敏感，嚴重一點的話會直接導致植株的死亡的，然後還有光照和水分的補充都是需要大家注意的地方。

四季豆雖然每天都需要陽光的照射，但是每天的日照時長不宜過長，不過不同品種的四季豆對光照時間的要求是不一樣的，而且四季豆的根系普遍都是比較發達的，主根部分特別健壯，側根生長的也是比較多，對養分的吸收能力也比較強，這也是其耐旱耐肥的一個原因吧，我們平時在澆水和施肥的過程中要注意一下量的控制，避免為其澆水或者施肥的用量超過要求和標準而產生的肥害以及大量積水導致的根系腐爛漚根等現象的發生。

三、田園管理

在四季豆的生長過程中多肥料的需求很大的，我們應該及時的補充其生長所需的肥料的，尤其是到了其植株的生長旺期，對磷元素的需求量變得比較高，我們就要適量的將氮元素的肥料減少換成磷元素肥料了，施肥的時候最好還是選用有機肥，因為其微量元素含量比較全面，有利於植株生長。除了適量施肥外還要在其生長到一定程度的時候給其搭建一個生長架，並且在其前期生長過程中我們至少要進行兩次施肥，除草至少要進行一次，然後對於植株產生的一些病害我們要及時發現及時治理，將損失降低到最小。我們在平時的田園管理工作中，為了避免病蟲害的發生，要及時的將田園的工作做好清潔管理工作，事先就要對土壤和種子先進行一番防毒處理，這樣才能起到一個很好的病害抑制作用。

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