現在好多農村人都在用手剝花生作種子，為啥不用機器剝的？

問：現在好多農村人都在用手剝花生，作種子，為啥不用機器剝的？

一：很多農村人的回憶：剝花生，剝苞谷。

以前農閒，農村的娛樂活動不多，天又冷，農民就會窩在家裡剝花生或者剝苞谷，千百年來養成的習慣，一般改不了。農村人閒不住，手裡有活幹才不會心慌無聊。記得我的嬸子們，往年回來我家串門嘮嗑，手裡就會端一筐花生在我家剝花生。其實這樣挺好的，話也嘮了，活也幹了，打草摟兔子兩不耽誤。農村人閒來剝花生，一般不是榨油吃或者炒花生米的，大多是留作種子的。

花生米包裹堅硬的外殼，會影響出芽率，於是在播種前期農民就要開始剝花生了。這個時間段沒啥固定日子，只要有時間就開始剝，農家地少種花生少還好說，種的多要提前兩個月就要剝，不然趕不上用。一畝地我們這裡用花生種要30斤左右，一天一個人工剝不了十斤，別問我為啥知道？一天到晚剝，晚上看電視也剝。

二、機器剝花生不香嗎？

很多人會說農民傻，現在不比以前，有機器來剝花生了，為啥還不用機器來剝呢？又省時間又省力，效率高的很，幾乎半天就能搞定自家所需要的花生種子。比如手工剝花生種子，家裡有十畝地要種春花生，一畝地要30斤種子就得剝出來300斤，一天剝十斤的話，一個勞動力不休息也要一個月時間，而機器剝殼只需要半個鍾或者更短時間。

這也許就是從一個側面反應農村人的小農耕耘意識和慢生活狀態：反正沒事幹，手剝花生種子出芽率還高。話說機器剝花生種子是沒有靈魂嗎？我有一個鄰居，家裡租賃流轉幾百畝地，有一年計劃種麥茬花生，卻買不來剝好的種子，人家就把帶殼花生倒在大卡車裡，然後用自來水管子對著澆水，再停上一個晚上，第二天拉去街上剝殼，照樣花生出苗率不低呀。

三、農村花生種植：適度規模化種植和小農農耕經濟並存。

俗話說讀萬卷書不如行萬里路，一個農村人有的地方多了，眼界會更寬闊一些，從而克服了坐井觀天的閉塞心態。就說這個春花生或者麥茬花生的種子吧，你說到底是手工剝好還是機器剝好？這個要是以前的農村老輩人，他是很反對用機器剝的，當然手剝原因和理由很多，比如機器剝容易碎粒，破壞花生種的胚芽，也就是破損率太高，出芽率也不高，其實還有一個理由就是怕花錢，反正有的大把時間，不然閒著幹什麼？在農村剝殼花生種子，要5毛錢一斤的加工費呢？所以眼界不同，格局自然不一樣。包地大戶幾百畝的花生，你讓他去手工剝去？僱傭人來剝？開玩笑那人工費可不是隨便開的！剝幾天人工幾畝花生的收成沒了。

但實際情況來看，機器剝花生確實是一個技巧活，首先不能機器太快，再個花生不能太乾，所以事先要浸水泡溼，儘量減少破損率，提高完種出芽率。現在的花生剝殼機器，人家也是根據實踐在不斷改進的，效率提高很多。有的剝殼機還是機組，包括了機架、喂料斗、單相電機、風機、剝殼旋輥、柵條（箅子）、比重篩組、三角帶輪及其傳動三角帶等，不傷花生的紅皮和胚芽，出芽率大增。

尾聲：不過可喜的是，現在大部分農民都會接受機器剝花生種了。與時俱進，農民只有接受新生事物，才能走出小農農耕社會思維模式而跟上時代，在日新月異的種養專案中才不會被淘汰。