煮米飯時，多加這2種食材，營養足，味道香，口感軟糯，老少皆宜

米飯是我們一日三餐中不可或缺少的主食之一，隨著現在的生活水平越來越好了，大家對健康的要求也越來越高了，讓家人吃飽還要吃得更加營養，已經變成一件很重要的事了。

注意養生的朋友們應該能夠發現，現在市場上銷售的“米”，種類越來越多了，今天秋秋和大家分享2種營養豐富的食材，煮米飯時，多加這2種食材，營養足，味道香，口感軟糯，好吃還養人，老少皆宜，喜歡吃米飯的朋友們記得收藏轉發哦。

今天我們要加的第一種食材，就是“黑米”。

黑米現在已經被越來越多的朋友所熟悉了，黑米中的營養成分比較豐富，黑米中富含著花青素、蛋白質、多種維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養成分，所以黑米有著“黑珍珠”和“世界米中之王”的美稱，雖然黑米比我們平時吃得大家價格上要略貴一點，但是營養也很足，相對於它得營養來說，這個價格也還是滿值的，朋友們你們說是嗎？

買1送1 十月稻田五常長粒黑米東北黑糙米農家產五穀雜糧真空裝1kg

檢視

說完黑米，我們再來說另一種食材“糙米”。

糙米是稻穀在脫殼後，不經過加工所得到的全穀粒米，與我們平時吃得大米相比，糙米能夠更好地保留米中的營養成分，糙米中含有更加豐富的蛋白質、多種維生素、礦物質、谷維素和膳食纖維等，多種我們身體所需的營養成分，糙米的膳食纖維含量是白米中膳食纖維含量的6倍多，對調理腸胃，預防便秘有著很好的幫助。

買1送1 十月稻田東北糙米飯五穀雜糧粗米飯農家自產真空裝1kg

檢視

我們在煮米飯的時候加一點黑米和糙米，能夠讓米飯更加有營養，但是黑米和糙米不容易煮熟，我們在煮飯前要先將黑米和糙米用清水浸泡3-4個小時左右，再與大米混合在一起煮米飯，這樣吃起來才會口感軟糯好吃，再和大家分享一個小技巧，煮米飯的時候，我們在裡面加一點食用油和白醋，能夠更好地將米飯中的香味激發出來，吃起來就更香了，具體的操作方法我在下面詳細的和友友們分享一下。

【雜糧米飯】

準備食材：黑米、糙米、大米、食用油、白醋。

製作流程：

1、黑米和糙米比較耐煮，不易煮熟，先將黑米和糙米清洗乾淨，加入清水浸泡3-4個小時，這裡要注意，一定要洗好米在泡，因為泡米的水就直接用來蒸米飯了，這樣會更加營養。

2、大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘左右，讓大米更好地吸收水分，這樣煮出的米飯會更加飽滿，口感會更加軟糯好吃。

3、泡好的黑米和糙米倒入大米中，水不夠的話就再加一點水，再加入少許食用油和白醋，可以更好地將米飯中的香味激發出來，米粒看起來也會更加晶瑩剔透，新增食用油和白醋的量一定不宜過多，少量即可。

4、按下電飯煲的煮飯鍵，就可以讓電飯煲自己工作了，飯煮好後先不要著急盛出來吃，先用飯鏟將米飯打散翻動一下，再蓋上蓋子燜上3-5分鐘，這一步可以讓米飯上層和下層的溼度更加均勻，這樣米飯吃起來軟硬會比較均勻。

香噴噴的雜糧米飯就做好了，米飯是我們每天食用比較多的主食之一，多加兩種營養豐富的黑米和糙米，讓我們的主食變得更加營養，這樣給家人吃起來，也能更好地為家人補充營養，平時多吃一點雜糧對身體也有很多好處，這裡秋秋也很推薦朋友們在煮米飯的時候，記得加上這2種營養豐富的黑米和糙米哦。

歡迎來到“秋秋食光”，

秋秋會在這裡和大家分享更多家常美食，和您一起品味“家”的味道。您的“點評和點贊”是對秋秋最大的支援，如果您喜歡秋秋的分享，請把它分享給您的朋友吧，喜歡的朋友請

關注“秋秋”

哦！