比高峰期少種1億畝，總產量是建國初7.4倍，成就第一小麥大國
2022-06-22由 生活趣財經 發表于 農業
新植九號小麥品種產量如何
經歷過上世紀七、八十年代的，很多人有吃不飽的記憶。
麥粉做的饅頭、水餃等，更是隻有逢年過節等重要場合才能吃到。
在上兩篇，開宗立派的金善寶、蔡旭、趙洪璋、餘松烈、李振岐、李振聲等小麥院士已登場。
正是有了他們，我國的小麥才從畝產不到100斤，發展到現在的730多斤。
1952年，我國小麥平均畝產48.8公斤
根據國家統計局的資料，1952年，我國小麥播種了3。717億畝，平均畝產48。8公斤，總產量為0。18億噸，即180多億公斤。
由於1950年春爆發了條鏽病，我國大面積推廣了第一批小麥良種“碧螞1號”、“南大2419”等。
“碧螞1號”是西北農學院的趙洪璋老師1948年培育的。
興奮不已的他上書當時的南京政府，渴望自己的“寶貝”能在全國推廣。
但人家根本不感興趣。
直到新中國成立後，趙洪璋的“碧螞1號”才受到重視。
並且由於那時的良種少，推廣規模最大時，“碧螞1號”年種植9000萬畝，覆蓋整個黃淮流域。
在抗戰炮火中育成的“南大2419”也推廣了7000萬畝，覆蓋長江流域。
1960年代，濟南、北京麥種顯威力
上世紀五、六十年代的小麥育種，主要是抗病穩產。
由於條鏽病菌5。5年就會變異、生成新的小種，進入60年代後，原主力品種逐步退出，新良種“濟南2號”、“北京8號”等上位。
“北京8號”是中國農科院的莊巧生培育的，成為六、七十年代，華北平原的主栽品種之一。
莊巧生1916年出生，福建閩侯人，5歲時隨家人下南洋。
1935年考入金陵大學農學院，抗戰爆發後，隨校西遷成都。
1939年畢業後，到貴州工作，單位領導是當時國內小麥育種界的“女中豪傑”沈驪英。
經莊巧生之手，育出了20多個冬小麥良種，1991年，與“中國小麥遠緣雜交之父”李振聲一起入選中科院院士。
在這些新麥種的帶動下，我國小麥平均畝產達到了100公斤以上。
1984年，成為世界第一大小麥生產國
上世紀七、八十年代，我國小麥育種以追求高產為主。
特別是改革開放，農村實行家庭聯產承包責任制，農業生產火力大開。
1984年，我國小麥總產量首次超過前蘇聯，成為世界第一大小麥生產國。
這一時期，年推廣面積在1000萬畝以上的新良種有“泰山1號”、“百農3217”、“濟南13”、“小偃6號”、“豫麥13”、“揚麥5號”等。
“揚麥5號”的育種人程順和，1962年畢業於南京農科院，曾在揚州農校任教。
1972年調入當地農科所，開始從事小麥育種。
受條件所限，要在這樣的環境裡出全國性的成果，其難度及付出可想而知。
近50年的時間裡，程順和平均每天工作10多個小時，跟著他的年輕實習生都感到受不了，而他幾十年如一日。
到了育種的關鍵期，他更是長時間勞作，實在站不動了，就乾脆跪下，以至於雙膝結了層厚厚的繭子。
他是人們眼裡的“麥痴”，妻子說他只在需要睡覺和吃飯的時候才知道回家。
正是由於程順和的帶領、打拼，在我國的小麥家族裡，異軍突起了“揚麥”系。
他主持培育的“揚麥5號”、“揚麥158”，分別成為1980年代末、1990年代末，我國種植面積最大的小麥品種。
2005年，程順和入選中國工程院院士，成為全國唯一來自地市級農科所的院士，被譽為“南方麥王”。
1991年，4.6422億畝，歷史最高
隨著經濟發展和人民生活水平的提高，及加入WTO的挑戰，從上世紀九十年代開始，我國小麥育種走上了高產與優質並重的新階段。
1991年，我國小麥種植了4。6422億畝，成為歷史最高水平。
育種方面，出現了適合麵包、麵條加工需求的中強筋、強筋等小麥新品種。
推廣面積在1000萬畝以上的有“鄭麥9023”（中強筋）、“魯麥21”、“濟麥19”（強筋）、“濟麥20”（強筋）、“濟麥22”等。
隨著這些新良種的推廣，我國優質小麥依靠進口的歷史基本結束了。
加入WTO前後，較長一段時間裡，國人一邊高喊著“狼來了”，一邊忙碌著，準備著。
1997年之前，小麥一直是我國進口的主要糧食品種。有趣的是，加入WTO後的2002年起，我國小麥逐步走向淨出口。
2019年，小麥種植約3.6億畝
我國小麥種植規模在1991年達到歷史高峰後，逐步下滑。
到2008年，播種面積降到了3。5426億畝，目前已基本穩定在3。6億畝左右的水平。
比1952年的3。717億畝，還少1000多萬畝。
雖然中間幾年，我國小麥總收成有起伏，但隨著良種培育、推廣，及栽培管理水平的節節攀高，我國小麥總收成近10年來保持了連年增收的態勢。
2008年，我國小麥平均畝產達到317。5公斤，總產量1。1246億噸，分別是1952年的6。5倍、6。2倍。
2019年的平均畝產為730多斤，總產量是1。3359億噸 。
不但穩固保持著世界第一大小麥生產國的地位，畝產量也居於世界前列。
（未完待續，敬請關注）